Couteau à désosser lame droite 17 cm rouge PROFINOX - FISCHER

Couteau à désosser lame droite 17 cm rouge PROFINOX - FISCHER

Désosseur Fischer lame droite de 17cm 

• Marque : Fischer
• Catégorie : Boucherie
• Longueur lame : 17 cm
• Matière : Acier inox
• Gamme : Profinox
• Coloris : Rouge

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Equipez-vous chez Fischer

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau à désosser se doit de séparer la viande rouges et blanches des os sans effort. Ce couteau est idéal pour le dépeçage, la suppression des tendons et de la graisse. Il est l'outil essentiel en boucherie et charcuterie.

Conçu pour les professionnels

Ce couteau professionnel est composé d'une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50®, vous garantissant une découpe précise. Il résiste ainsi aux chocs et à la corrosion. Cette lame droite de 17cm est livrée parfaitement aiguiser. Son manche est ergonomique, ultra confort et anti-glissement.

Fischer respecte la norme HACCP (législation internationale sur les denrées alimentaires).