Couteau à Tripes Lame Arrondie 20 cm - FISCHER

Couteau à Tripes Lame Arrondie 20 cm - FISCHER

Le couteau tripier lame arrondie 20 cm Fischer est un outil indispensable pour les bouchers et professionnels de la viande. Conçu pour dépouiller les moutons et autres viandes, il assure précision et efficacité lors de la préparation. Fabriqué en France, il bénéficie d’un savoir-faire reconnu et de matériaux de haute qualité, garantissant une longévité exceptionnelle.

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Des préparations soigneuses grâce au couteau à tripes

Ce couteau à tripes professionnel est doté d’une lame de 20 cm en acier suédois Sandvik, réputé pour sa grande résistance et son excellent tranchant. Grâce à une dureté de 56 HRC, il permet une coupe nette sans effort et réduit la fréquence d’affûtage par deux, optimisant ainsi la productivité des artisans bouchers.

Son manche bi-matière ergonomique offre une prise en main sécurisée et confortable, limitant ainsi la fatigue lors d’une utilisation prolongée. Conçu avec des propriétés antidérapantes et hygiéniques, il permet un travail en toute sécurité et respecte les normes sanitaires exigeantes du secteur de la boucherie.

Les + produits

• Made in France
• Acier Sandvik
• Cuir sans pointe
• Taille lame : 20 cm
• Manche : Bi-matière

Le couteau à tripes comme son nom l'indique est destiné aux professionnels travaillant dans le monde de la boucherie. Il est l'accessoire indispensable dépouiller les moutons et autres viandes. Ce couteau tripier professionnel est doté d'un manche bi-matière pour un confort et facile à manipuler sans vous mettre en danger grâce à ses propriétés anti-dérapantes et hygiénique.

Conseils d’entretien

Pour préserver la qualité et le tranchant de la lame, il est recommandé de nettoyer ce couteau à la main à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède. Évitez le lave-vaisselle, qui pourrait altérer l’efficacité du tranchant et détériorer le manche sur le long terme. Il est également conseillé de le ranger dans un endroit sécurisé afin d’éviter toute détérioration accidentelle.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux particuliers ?

Bien qu’il soit conçu pour les professionnels de la boucherie, il peut être utilisé par des passionnés souhaitant un couteau de qualité pour la découpe de viandes.

Peut-on l’aiguiser avec un fusil à aiguiser classique ?

Oui, son acier Sandvik permet un affûtage facile avec un fusil à aiguiser adapté aux couteaux professionnels.

Quelle est la durée de vie de ce couteau ?

Avec un entretien régulier et un bon affûtage, ce couteau peut durer de nombreuses années, tout en conservant un tranchant optimal.