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Couteau tripier lame arrondie 20 cm - FISCHER
Le produit essentiel pour les bouchers !
- Made in France
- Acier Sandvik
- Cuir sans pointe
- Taille lame : 20 cm
- Manche : Bi-matière
Découvrez nos offres univers boucherie sur Manelli
Des préparations soigneuses grâce au couteau à tripes
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
Le couteau à tripes comme son nom l'indique est destiné aux professionnels travaillant dans le monde de la boucherie. Il est l'accessoire indispensable dépouiller les moutons et autres viandes.
Ce couteau tripier professionnel est doté d'un manche bi-matière pour un confort et facile à manipuler sans vous mettre en danger grâce à ses propriétés anti-dérapantes et hygiénique.
Idéal pour dépouiller
Ce couteau à tripes professionnel est doté d'une lame de 20 cm, en acier suédois Sandvik.
Cet outil de base pour le boucher, ce couteau dispose d'une dureté de 56 HRC garantissant une coupe sans effort et une fréquence d'affûtage divisée par deux.
Pour entretenir votre couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à la main à l'aide d'un chiffon.
- Marque
- Fischer Bargoin
- Coloris
- Gris et bleu
- Entretien
- Entretien à la main
- Poids
- 183 g
- Manche
- Bi-matière
- Acier
- Sandvik 12C27M
- Dureté
- 56 HRC
- Finition lame
- Polie
- Garantie
- Garanti à vie
- Fabrication
- France
- Type de lame
- Lisse
- Longueur lame
- 20 cm
- Gravure offerte
- Oui
- Type de produit
- Couteau