Hachoir de boucher bi-matière manche noir - FISCHER

Hachoir de Boucher Bi-Matière Manche Noir - FISCHER

Travaillez rapidement et avec précision !

Pourquoi choisir ce hachoir de boucher Fischer ?

Conçu pour les professionnels de la boucherie, ce hachoir robuste permet de découper les os et de séparer les articulations avec précision et efficacité. Sa lame en acier inoxydable rigide de 22 cm assure une excellente résistance à la corrosion, garantissant une longévité optimale même en usage intensif.

Son manche bi-matière en polypropylène et élastomère offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe. De plus, il respecte les normes d’hygiène HACCP, un atout essentiel pour les professionnels de la boucherie et de la restauration.

Les + produits

• Lame en acier inoxydable : Tranchant précis et résistance accrue à la corrosion.
• Manche bi-matière ergonomique : Confort et sécurité optimaux.
• Normes HACCP : Adapté aux environnements professionnels exigeants.
• Fabrication française : Gage de qualité et de durabilité.
• Idéal pour les bouchers et charcutiers : Parfait pour séparer les articulations et découper les os.

Conseils d’entretien

• Nettoyez la lame avec un chiffon humide après chaque utilisation.
• Séchez immédiatement pour éviter toute accumulation d’humidité.
• Ne passe pas au lave-vaisselle : privilégiez un lavage à la main pour préserver le tranchant.
• Stockez dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et des chocs.

Questions fréquentes

Ce hachoir est-il adapté pour une utilisation intensive ?
Oui, sa lame en acier inoxydable rigide et son manche ergonomique garantissent une résistance et un confort optimaux pour un usage quotidien.

Convient-il aux normes d’hygiène en boucherie ?
Oui, il répond aux normes HACCP, assurant une utilisation conforme aux réglementations sanitaires.

Quelle est la différence entre ce hachoir et une feuille de boucher classique ?
Ce hachoir possède une lame plus épaisse et plus rigide, idéale pour découper les os et les articulations, tandis qu’une feuille de boucher est généralement utilisée pour trancher de grandes pièces de viande.

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