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Couteau à Génoise Inox 28 cm - FISCHER

Référence: 380-28
26,70 € TTC
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    Couteau à génoise inox - FISCHER

    Résistant à la corrosion !

    • Taille lame : 28 cm
    • Dureté : 54 HRC
    • Acier : Nitrocut NCV50
    • Manche : ABS + 4 rivets

    Découvrez nos offres univers boulangerie et pâtisserie sur Manelli.

    L'outil indispensable lors de vos préparations !

    La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

    Le couteau à génoise est utiliser en pâtisserie, il est un outil de première nécessité. Il permet de couper la génoise sans l'abîmer, le pain, les entremets également.

    Ce couteau à génoise Fischer possède un manche en ABS noir avec 4 rivets, offrant une grande solidité même après de nombreuses utilisations.

    Ne gâchez plus vos gâteaux !

    Avec une lame dentelée de 28 cm, ce couteau professionnel permet une découpe pour des gâteaux de grande taille. Elle est en acier inoxydable Nitrocut NCV5O résistante face à la corrosion et aux chocs.

    Pour nettoyer votre couteau, il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon.

    Matière
    Acier inoxydable
    Coloris
    Noir
    Entretien
    Entretien à la main
    Poids
    171 g
    Manche
    ABS
    Dureté
    54 HRC
    Finition lame
    Polie
    Garantie
    Garanti à vie
    Fabrication
    France
    Type de lame
    Dentelée
    Longueur lame
    28 cm

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