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Set 3 couteaux japonais 67S-310 WASABI BLACK - KAI

Référence: 67S-310
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    Set 3 couteaux japonais 67S-310 WASABI BLACK - KAI
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    Set 3 couteaux japonais 67S-310 WASABI BLACK - KAI

    L'essentiel réuni dans 1 seul set !

    • 2 couteaux universels 10 cm et 15 cm, 1 couteau Santoku 16,5 cm
    • Dureté de 58 HRC, facilité d'aiguisage 
    • Manche en PP et poudre de bambou, antibactérien et solide
    • Acier inoxydable 1K6, résistant et robuste
    • Fabriqué au Japon, design traditionnel et élégant

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    Des couteaux japonais de haute qualité

    La marque japonaise Kai fabrique des couteaux reconnus à l'international pour leur qualité. Outre les couteaux professionnels, la marque crée des ustensiles tels que des rasoirs, des ciseaux et des pierres à aiguiser. 

    Composé de 2 couteaux universels et d'1 couteau Santoku, ce set réuni l'indispensable à posséder en cuisine. Le couteau universel se situe entre le couteau de chef et le couteau d'office. Il est polyvalent, permettant de hacher, trancher et parer la viande. Le couteau Santoku est le couteau le plus populaire du Japon, car il est une alternative plus conviviale au traditionnel coupe-légumes.

    Ce coffret de couteaux professionnels fait partie de la gamme Wasabi Black combinant la haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et la conception minimaliste. Cette gamme s'entretien facilement puisque les manches en résine résiste à l'eau. Une utilisation en continue simple et agréable !

    Conçu pour les professionnels

    Les lames allant de 10 cm à 16,5 cm sont toutes tranchantes grâce à son acier inoxydable 1K6, avec un alliage résistant composé de molybdène et vanadium avec 0,8% de carbone, ce coffret de couteaux KAI garantie un excellent tranchant tout en restant flexible pour plus de robustesse.

    Les lames offrent une découpe nette et précise et atteint une solidité de 58 HRC, vous permettant une facilité d'affûtage. 

    Ce set de couteaux possède des manches en polypropylène et en poudre de bambou, un matériau noble constitué de bois et de résine compressés à chaud. Avec une forme en D traditionnelle les manches épousent les formes de mains.

    Un aspect épuré et efficace, le set répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il convient également aux particuliers et amateurs souhaitant s'équiper en qualité.

    Marque
    Kai
    Matière
    Acier inoxydable
    Coloris
    Noir
    Entretien
    Entretien à la main
    Manche
    Polypropylène et poudre de bambou
    Acier
    Inoxydable 1K6
    Finition lame
    Polie
    Garantie
    Garanti à vie
    Fabrication
    Japon
    Type de lame
    Lisse
    Longueur lame
    de 10 cm à 16,5 cm
    Gravure offerte
    Oui
    rating 5 5 0
    Parfaitement parfait
    Ce set de couteaux est juste parfait et indispensable. Ils coupent très bien et ont une bonne prise en main. Léger et efficace .

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