Couteau Filet de Sole 170 mm, Collection Manhattan - ARCOS
Le couteau filet de sole 170 mm Manhattan de la marque ARCOS est spécialement conçu pour les professionnels et passionnés de cuisine souhaitant réaliser des découpes précises et nettes sur le poisson. Grâce à sa lame flexible en acier inoxydable NITRUM®, il permet de lever les filets avec une extrême finesse, sans abîmer la chair du poisson. Fabriqué en Espagne, dans les ateliers d’Albacete, ce couteau de qualité supérieure répond aux exigences des chefs les plus exigeants.
Pourquoi choisir le couteau filet de sole 170 mm Manhattan de ARCOS ?
Découvrez le couteau Filet de Sole Arcos 170 mm de la collection Manhattan, un outil parfait pour lever les filets de poisson en toute simplicité. Sa lame flexible en acier inoxydable NITRUM® et sa finition tranchant Silk Edge® garantissent une découpe précise et efficace. Ce couteau, issu de la gamme Manhattan conçue en collaboration avec des chefs, présente de nombreuses qualités. Son dos de lame arrondi assure un confort optimal lors de son utilisation, tandis que le manche ergonomique en POM résistant à la chaleur offre une prise en main sécurisée et agréable. La mitre biseautée du couteau Filet de Sole permet un affûtage complet de la lame, assurant ainsi une performance durable. Arcos, expert en coutellerie professionnelle et grand public depuis 1734, apporte son savoir-faire et son expertise à ce couteau de qualité supérieure. Fabriqué en Espagne, à Albacete, ce couteau bénéficie d'une garantie de 10 ans, témoignant de sa durabilité et de sa fiabilité. Offrez-vous l'excellence avec le couteau Filet de Sole Arcos de la collection Manhattan, l'outil indispensable pour sublimer vos préparations culinaires.
Les + produits
- Acier haut de gamme à l’azote "NITRUM"
- Forgé dans une seule pièce d’acier
- Manche pleine soie, rivets inox et traitement anti-bactérien « Bactiproof Silver® ».
- Trois tailles de manches, adaptées aux différents usages.
- Angle ouvert pour encore plus de confort.
- Fabrication : Espagne
- Garantie : 10 ans
Issu de la collection Manhattan, ce couteau bénéficie d’une conception optimisée pour un usage intensif. Avec sa garantie de 10 ans, ARCOS prouve une fois de plus son engagement envers la qualité et la longévité de ses produits.
Conseils d’entretien
Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau filet de sole ARCOS, suivez ces recommandations :
- Lavez-le à la main avec un chiffon doux et de l’eau tiède, en évitant les éponges abrasives.
- Séchez immédiatement après lavage, afin de prévenir l’apparition de traces ou de corrosion.
- Affûtez régulièrement la lame, pour conserver un tranchant optimal.
- Stockez-le sur un support adapté (bloc à couteaux ou barre magnétique) afin d’éviter tout choc avec d’autres ustensiles.
Questions fréquentes
Ce couteau convient-il uniquement aux poissons ?
Bien qu’il soit idéal pour lever les filets de poisson, il peut aussi être utilisé pour travailler les viandes fines, trancher des carpaccios ou émincer des légumes délicats.
Peut-on le passer au lave-vaisselle ?
Il est fortement recommandé de le laver à la main, afin de préserver son tranchant et la qualité de son manche antibactérien.
Le manche est-il antidérapant ?
Oui, grâce à son ergonomie étudiée et son matériau en POM, il assure une prise en main ferme et confortable même en conditions humides.
Pourquoi choisir un couteau avec une mitre biseautée ?
La mitre biseautée permet d’affûter l’intégralité de la lame, garantissant ainsi un tranchant homogène et une durée de vie prolongée.
