Lancette à Huîtres avec Garde 4,5 cm Manche Bois - SABATIER

Lancette à garde 4,5 cm manche hévéa pour huitres

Ouvrez vos huîtres facilement avec cette lancette en bois !

Pourquoi choisir la lancette à garde 4,5 cm manche hévéa Sabatier ?

La lancette spéciale huîtres signée SABATIER est le compagnon parfait pour les amateurs de ce délicat mollusque. Avec une lame en inox de 4,5 cm, à la fois lisse etpolie, elle a été conçue pour ouvrir aisément les huîtres, même les plus récalcitrantes. Sa lame, plus courte et épaisse que la moyenne, associée à un biseau léger, lui permet de glisser sans effort sous la coquille robuste de l'huître. Mais ce qui distingue vraiment cette lancette, c'est sa garde en inox, une caractéristique de sécurité non négligeable qui protège efficacement votre main lors de son utilisation. Son manche en bois d'hévéa, doux et agréable au toucher, assure une prise en main confortable et précise, faisant de l'ouverture des huîtres un véritable jeu d'enfant. Et pour son entretien, rien de plus simple : un lavage à la main, un essuyage soigné, et elle se rangera aisément dans un tiroir, un bloc ou une mallette. Rendez-vous sur notre site pour explorer davantage d'accessoires dédiés aux coquillages et crustacés, et sublimez vos moments festifs.

L’alliance du bois et de l’inox pour une ouverture maîtrisée

Fabriquée avec soin, cette lancette à huîtres homme ou femme dispose d’un manche ergonomique en bois d’hévéa, agréable au toucher et offrant une excellente prise. Son format compact permet de l’emmener partout, que ce soit en cuisine, lors d’un pique-nique au bord de mer ou sur un plateau de fruits de mer à domicile. Son design élégant et fonctionnel en fait un accessoire aussi pratique qu’esthétique.

Les + produits :

• Lame : inox 
• Virole : inox 
• Garde : inox 
• Manche : bois hévéa
• Taille lame : 4,5cm
• Tranchant : lisse
• Finition lame : polie
• Entretien : lavage à la main
• Marque : SABATIER

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez votre lancette à huîtres unisexe en insérant délicatement la lame au niveau de la charnière de l’huître. Effectuez un léger mouvement de rotation pour sectionner le muscle. Toujours utiliser un gant ou un torchon épais pour maintenir l’huître et éviter les blessures. Nettoyez la lancette immédiatement après usage à l’eau chaude savonneuse, puis séchez-la soigneusement. Évitez le lave-vaisselle pour préserver l’aspect du bois.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser cette lancette pour des coquilles Saint-Jacques ?
Non, cette lancette est conçue exclusivement pour les huîtres. Pour les Saint-Jacques, un couteau plus large et souple est recommandé.

Le bois du manche résiste-t-il à l’humidité ?
Oui, le bois d’hévéa est naturellement dense et résistant. Un séchage immédiat après lavage permet de le préserver plus longtemps.

Est-ce adapté à un usage professionnel ?
Oui, cette lancette à huîtres est très appréciée dans la restauration pour sa sécurité, sa robustesse et sa prise en main confortable.