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Marque : Pradel
Type de lame : Lancette
Longueur lame : 5,5 cm
Matière lame : Inox
Manche : Polypropylène (PP)
Entretien : Entretien à la main
Compatibilité lave-vaisselle : Non
- Lame courte et rigide : elle s’insère facilement dans la coquille et résiste à l’effort de levier.
- Garde de protection : la main reste à distance de la lame pendant l’ouverture.
- Manche en hêtre : une prise en main naturelle et confortable.
- Inox : une lame résistante, adaptée au contact de l’eau de mer.
- Format compact : facile à ranger et à sortir à chaque dégustation.
- Rincez la lame à l’eau claire juste après utilisation pour éliminer le sel et les débris de coquille.
- Lavez le couteau à la main uniquement : il ne passe pas au lave-vaisselle.
- Séchez immédiatement le manche avec un torchon pour éviter que le bois ne gonfle ou ne se fende.
- Ne laissez pas tremper le couteau dans l’eau.
- Pour nourrir le bois, appliquez de temps en temps quelques gouttes d’huile alimentaire sur le manche.
- Rangez-le au sec, à l’abri de l’humidité.
Ouvrir des huîtres ne devrait jamais être une épreuve. Le couteau à huîtres Pradel a été conçu pour rendre ce geste simple, précis et sûr, que ce soit pour un plateau de fruits de mer en famille ou les repas de fêtes de fin d’année. Sa lame courte et robuste de 5,5 cm en inox se glisse facilement entre les deux coquilles, puis fait levier sans plier pour libérer l’huître en quelques secondes. Sa garde en inox joue le rôle de protection : elle empêche la main de glisser vers la lame si celle-ci ripe sur la coquille.
Un manche en bois de hêtre pour une prise en main sûre
Le manche en bois de hêtre offre une préhension ferme et confortable, même lorsque l’effort se répète d’une huître à l’autre. Chaleureux et authentique, il donne à ce petit outil un caractère traditionnel qui a toute sa place sur une table de fruits de mer. Simple, efficace et durable, ce couteau Pradel est aussi une jolie idée cadeau pour les amateurs d’huîtres.
Comment ouvrir une huître facilement ? Tenez l’huître côté creux vers le bas dans un torchon plié ou avec un gant de protection. Insérez la lame entre les deux coquilles, au niveau de la charnière ou sur le côté, puis faites levier et sectionnez le muscle pour retirer la coquille supérieure.
À quoi sert la garde de ce couteau ? Elle sépare la main de la lame : si le couteau glisse sur la coquille, la garde évite que les doigts ne viennent au contact de la pointe.
Pourquoi une lame aussi courte ? Une lame courte de 5,5 cm est plus rigide et plus facile à contrôler. Elle permet de forcer l’ouverture de la coquille sans risque de plier.
Ce couteau passe-t-il au lave-vaisselle ? Non. Le manche en bois de hêtre ne supporte pas le lave-vaisselle : un lavage à la main suivi d’un séchage immédiat est nécessaire.
Est-ce une bonne idée cadeau ? Oui, c’est un cadeau pratique et apprécié des amateurs de fruits de mer, en particulier à l’approche des fêtes.