Mandoline Pradel Excellence avec 4 lames interchangeables
Mandoline multifonction réglable 4 lames Pradel Excellence
Mandoline réglable avec bac de récupération transparent de 1,2 litre
Mandoline Pradel Excellence avec poussoir de protection
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Mandoline Multifonction Réglable 4 Lames – PRADEL

PUST001012

Gagnez du temps dans vos préparations avec la mandoline multifonction Pradel Excellence. Équipée de 4 lames interchangeables, de 3 épaisseurs de coupe et d’un bac de récupération de 1,2 litre, elle permet de trancher, râper et réaliser des juliennes de fruits et légumes rapidement.

Une mandoline polyvalente pour varier les découpes

Cette mandoline de cuisine est livrée avec 4 lames interchangeables permettant d’adapter facilement la découpe à chaque préparation :

  • 1 lame lisse pour réaliser des tranches régulières
  • 1 lame julienne pour obtenir de fins bâtonnets
  • 1 râpe fine
  • 1 râpe épaisse

Elle convient à la découpe de nombreux fruits et légumes comme les carottes, courgettes, pommes de terre, tomates, pommes, poires ou citrons.

Trois épaisseurs de coupe réglables

Une molette intégrée permet de sélectionner 3 épaisseurs de coupe avec la lame lisse et la lame julienne. Vous pouvez ainsi obtenir des tranches fines pour une cuisson rapide ou des morceaux plus épais selon la recette réalisée.

Cette fonction facilite la préparation de gratins, salades, garnitures, crudités, légumes sautés et accompagnements.

Une utilisation pratique et plus sécurisée

Le poussoir fourni permet de maintenir les aliments pendant la découpe tout en limitant le contact des doigts avec les lames. La base antidérapante améliore la stabilité de la mandoline sur le plan de travail.

Les aliments découpés tombent directement dans le bac transparent de 1,2 litre, ce qui permet de travailler proprement et de récupérer facilement les préparations.

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Gagnez du temps dans vos préparations avec la mandoline multifonction Pradel Excellence. Équipée de 4 lames interchangeables, de 3 épaisseurs de coupe et d’un bac de récupération de 1,2 litre, elle permet de trancher, râper et réaliser des juliennes de fruits et légumes rapidement.

Une mandoline polyvalente pour varier les découpes

Cette mandoline de cuisine est livrée avec 4 lames interchangeables permettant d’adapter facilement la découpe à chaque préparation :

  • 1 lame lisse pour réaliser des tranches régulières
  • 1 lame julienne pour obtenir de fins bâtonnets
  • 1 râpe fine
  • 1 râpe épaisse

Elle convient à la découpe de nombreux fruits et légumes comme les carottes, courgettes, pommes de terre, tomates, pommes, poires ou citrons.

Trois épaisseurs de coupe réglables

Une molette intégrée permet de sélectionner 3 épaisseurs de coupe avec la lame lisse et la lame julienne. Vous pouvez ainsi obtenir des tranches fines pour une cuisson rapide ou des morceaux plus épais selon la recette réalisée.

Cette fonction facilite la préparation de gratins, salades, garnitures, crudités, légumes sautés et accompagnements.

Une utilisation pratique et plus sécurisée

Le poussoir fourni permet de maintenir les aliments pendant la découpe tout en limitant le contact des doigts avec les lames. La base antidérapante améliore la stabilité de la mandoline sur le plan de travail.

Les aliments découpés tombent directement dans le bac transparent de 1,2 litre, ce qui permet de travailler proprement et de récupérer facilement les préparations.

Marque : Pradel

Compatibilite lave vaisselle : oui

Matiere : Acier inox

Type de lame : 1 lame lisse, 1 lame julienne, 1 râpe fine, 1 râpe épaisse

  • 4 lames interchangeables pour trancher, râper et réaliser des juliennes
  • 3 épaisseurs de coupe réglables selon les recettes
  • Poussoir intégré pour maintenir les aliments et protéger les doigts
  • Base antidérapante offrant une meilleure stabilité
  • Bac transparent de 1,2 litre pour récupérer directement les aliments découpés
  • Changement de lame simple pour varier rapidement les préparations
  • Convient à de nombreux fruits et légumes
  • Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle
  • Format compact et pratique à ranger
  • Nettoyer la mandoline et ses accessoires après chaque utilisation.
  • Manipuler les lames avec précaution pendant le nettoyage.
  • Retirer les résidus d’aliments à l’aide d’une brosse douce.
  • Privilégier un lavage manuel à l’eau tiède avec un produit vaisselle doux afin de préserver les lames.
  • La mandoline et ses accessoires peuvent également être placés au lave-vaisselle.
  • Sécher soigneusement les lames avant de ranger l’appareil.
  • Ranger les accessoires hors de portée des enfants.
  • Ne pas utiliser d’éponge abrasive susceptible d’endommager les surfaces.

Quelles découpes peut-on réaliser avec cette mandoline ? Elle permet de réaliser des tranches lisses, des juliennes ainsi que des râpés fins ou épais grâce à ses 4 lames interchangeables.

Peut-on régler l’épaisseur des tranches ? Oui. La molette permet de choisir parmi 3 épaisseurs de coupe avec la lame lisse et la lame julienne.

Quels aliments peut-on découper avec la mandoline ? Elle convient à de nombreux fruits et légumes, notamment les carottes, courgettes, pommes de terre, tomates, pommes, poires et citrons.

La mandoline est-elle fournie avec un protège-doigts ? Oui. Un poussoir est inclus afin de maintenir les aliments et de limiter le contact des doigts avec les lames.

À quoi sert le bac transparent ? Le bac de 1,2 litre récupère directement les fruits et légumes découpés. Il permet de garder le plan de travail propre et de transférer facilement les préparations.

La mandoline passe-t-elle au lave-vaisselle ? Oui, la mandoline et ses accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un lavage manuel reste toutefois recommandé pour préserver plus longtemps le tranchant des lames.

Cette mandoline convient-elle à un usage professionnel ? Elle convient aux préparations courantes en cuisine professionnelle, en restauration et en collectivité. Pour une utilisation intensive quotidienne, il est recommandé de vérifier régulièrement l’état des lames et du système de réglage.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..