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Couteau à désosser lame droite 14 cm noir - FISCHER

Référence: 1015-14

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    Couteau à désosser lame droite 14 cm noir - FISCHER

    La qualité supérieure !

    • Marque : Fischer
    • Longueur lame : 14 cm
    • Matière : Acier inox
    • Norme : HACCP
    • Coloris : Noir

    Découvrez nos offres univers de la boucherie sur Manelli.

    Equipez-vous chez Fischer

    La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

    Le couteau à désosser est utilisé pour séparer la viande rouges et blanches des os, il idéal aussi pour le dépeçage, la suppression des nerfs et de la graisse. Il est l'outil essentiel en boucherie et charcuterie, permettant aux professionnels de couper sans effort.

    Un excellent tranchant

    Ce couteau à désosser est doté d'une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50®, vous garantissant une découpe précise. Il résiste ainsi aux chocs et à la corrosion. Cette lame droite de 14 cm est livrée parfaitement aiguiser.

    Le couteau professionnel Fischer est conçu avec un manche polypropylène noir permettant une excellente prise en main et assure une robustesse.

    Fischer respecte la norme HACCP (législation internationale sur les denrées alimentaires). 

    Matière
    Acier inoxydable
    Coloris
    Noir
    Entretien
    Entretien à la main
    Poids
    128g
    Manche
    Polypropylène
    Acier
    Nitrocut NCV50
    Dureté
    54 HRC
    Finition lame
    Polie
    Garantie
    Garantie à vie
    Fabrication
    France
    Type de lame
    Lisse
    Longueur lame
    14 cm

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