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La qualité supérieure !
Découvrez nos offres univers de la boucherie sur Manelli.
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
Le couteau à désosser est utilisé pour séparer la viande rouges et blanches des os, il idéal aussi pour le dépeçage, la suppression des nerfs et de la graisse. Il est l'outil essentiel en boucherie et charcuterie, permettant aux professionnels de couper sans effort.
Ce couteau à désosser est doté d'une lame en acier inoxydable Nitrocut NCV50®, vous garantissant une découpe précise. Il résiste ainsi aux chocs et à la corrosion. Cette lame droite de 14 cm est livrée parfaitement aiguiser.
Le couteau professionnel Fischer est conçu avec un manche polypropylène noir permettant une excellente prise en main et assure une robustesse.
Fischer respecte la norme HACCP (législation internationale sur les denrées alimentaires).
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