Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods - DEGLON

Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods – DEGLON

L'allié incontournable pour vos découpes minutieuses

Mini Santoku : Un Petit Couteau aux Grandes Performances

Le couteau Mini Santoku High-Woods 12,5 cm de Déglon est un indispensable dans toute cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Inspiré du célèbre couteau de forme Santoku, ce modèle polyvalent est conçu pour émincer, hacher et ciseler avec une grande fluidité. Grâce à sa lame courte et alvéolée, les aliments n’adhèrent pas à la lame, pour une découpe rapide, nette et agréable.

Un design unique, entre artisanat et modernité

La gamme High-Woods signée Déglon bouscule les codes avec un design original et chaleureux. Son manche sculpté en forme de losange, fabriqué à partir de deux bois nobles : chêne blanc et noyer, lui confère une esthétique raffinée et une prise en main ergonomique. Le tout est renforcé par une lame en acier inoxydable 5Cr15MoV, d'une dureté de 55-57 HRC, pour un tranchant durable et facile à entretenir.

Les + produits

• Format compact pour une découpe ultra précise
• Lame alvéolée qui limite l’adhérence des aliments
• Design élégant et original en bois noble
• Prise en main ergonomique et confortable
• Couteau polyvalent : légumes, viande, poisson, herbes…
• Excellente durabilité, garanti à vie

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Lavez à la main avec un chiffon doux et humide
• Séchez immédiatement après utilisation
• Évitez le lave-vaisselle pour préserver la beauté du bois et la performance du tranchant
• Pensez à nourrir le manche avec un peu d’huile de lin ou d’olive pour conserver sa teinte et sa longévité

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux droitiers et gauchers ?
Oui, le design symétrique de la lame et du manche convient aux droitiers comme aux gauchers.

Puis-je couper de la viande avec ce couteau ?
Absolument ! Il est efficace pour les viandes tendres, le poisson, les herbes ou les fruits.

Les alvéoles sont-elles utiles sur une petite lame ?
Oui, même sur une lame courte, elles limitent l’adhérence des aliments, ce qui rend la coupe plus fluide et rapide.

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