Couteau Santoku 14.5 cm Damascus - SAMURA
SD-0092
Couteau Santoku 14.5 cm Damascus SAMURA
Le couteau populaire et fonctionnel !
Le couteau Santoku 14.5 cm Damascus SAMURA : populaire et fonctionnel
Samura, la marque de coutellerie traditionnelle Japonaise à la modernité Européenne, nous offre un couteau Santoku de 14.5 cm. Plus petit qu'un couteau Santoku traditionnel, la marque haut-de-gamme de couteaux a fait le pari d'offrir les mêmes caractéristiques qu'un Santoku plus grand.
Un challenge remporté haut-la-main avec ce couteau à la lame d'une qualité exceptionnelle. Issu de la tradition Japonaise, le couteau Santoku est un indispensable dans les cuisines professionnelles.
Une lame au métissage d'acier
La lame de votre Santoku Samura est comparable visuellement aux rainures d'un arbre. Cet aspect visuel est né de l'association de 67 couches d'acier, associées avec patience par une confection à la main. Un métissage visuel qui rend votre couteau si unique et reconnaissable. Chaque pièce est alors unique, comme une empreinte digitale. Faites le choix unique de Samura en cuisine.
Les + produits
- Lame en acier Damas, 67 couches, chaque pièce est unique
- Affûtage double face européen, équilibre entre tranchant et précision
- Longueur de lame 14,5 cm, idéale pour les découpes fines et rapides
- Manche G10 ergonomique, antidérapant et confortable
- Design japonais, performance européenne, usage professionnel ou domestique
- Format compact, maniabilité optimale dans toutes les cuisines
Conseils d’utilisation et d’entretien
Le couteau Santoku Damascus 14,5 cm Samura doit être utilisé sur une planche adaptée, en bois ou en plastique, pour préserver son tranchant. Lavez-le à la main avec une éponge douce, sans le laisser tremper, puis séchez-le immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, qui pourrait détériorer la lame et le manche. Pour maintenir ses performances, un affûtage doux et régulier est recommandé, avec une pierre à aiguiser ou un fusil adapté.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour les chefs et cuisiniers exigeants, avec une lame performante et durable.
Quelle est la différence avec un Santoku classique ?
Ce modèle est plus compact (14,5 cm), offrant plus de précision et de maniabilité dans les gestes techniques.
Peut-on couper de la viande avec ?
Oui, ce Santoku polyvalent permet de découper des légumes, fruits, poissons et viandes tendres.
- Expédition sous 15 à 20 jours
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Couteau Santoku 14.5 cm Damascus SAMURA
Le couteau populaire et fonctionnel !
Le couteau Santoku 14.5 cm Damascus SAMURA : populaire et fonctionnel
Samura, la marque de coutellerie traditionnelle Japonaise à la modernité Européenne, nous offre un couteau Santoku de 14.5 cm. Plus petit qu'un couteau Santoku traditionnel, la marque haut-de-gamme de couteaux a fait le pari d'offrir les mêmes caractéristiques qu'un Santoku plus grand.
Un challenge remporté haut-la-main avec ce couteau à la lame d'une qualité exceptionnelle. Issu de la tradition Japonaise, le couteau Santoku est un indispensable dans les cuisines professionnelles.
Une lame au métissage d'acier
La lame de votre Santoku Samura est comparable visuellement aux rainures d'un arbre. Cet aspect visuel est né de l'association de 67 couches d'acier, associées avec patience par une confection à la main. Un métissage visuel qui rend votre couteau si unique et reconnaissable. Chaque pièce est alors unique, comme une empreinte digitale. Faites le choix unique de Samura en cuisine.
Les + produits
- Lame en acier Damas, 67 couches, chaque pièce est unique
- Affûtage double face européen, équilibre entre tranchant et précision
- Longueur de lame 14,5 cm, idéale pour les découpes fines et rapides
- Manche G10 ergonomique, antidérapant et confortable
- Design japonais, performance européenne, usage professionnel ou domestique
- Format compact, maniabilité optimale dans toutes les cuisines
Conseils d’utilisation et d’entretien
Le couteau Santoku Damascus 14,5 cm Samura doit être utilisé sur une planche adaptée, en bois ou en plastique, pour préserver son tranchant. Lavez-le à la main avec une éponge douce, sans le laisser tremper, puis séchez-le immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, qui pourrait détériorer la lame et le manche. Pour maintenir ses performances, un affûtage doux et régulier est recommandé, avec une pierre à aiguiser ou un fusil adapté.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour les chefs et cuisiniers exigeants, avec une lame performante et durable.
Quelle est la différence avec un Santoku classique ?
Ce modèle est plus compact (14,5 cm), offrant plus de précision et de maniabilité dans les gestes techniques.
Peut-on couper de la viande avec ?
Oui, ce Santoku polyvalent permet de découper des légumes, fruits, poissons et viandes tendres.
Marque : Samura
Acier : AUS-8
Durete : 60 HRC
Entretien : Entretien à la main
Fabrication : Chine
Finition lame : Polie
Longueur lame : 14,5 cm
Manche : G10
Matiere : Acier damas
Poids : 100 g
Type de lame : Lisse
Type de produit : Couteau
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