Couteau Trancheur 230 mm Japonais - SAMURA
SKJ-0046BT
Couteau à trancher KAIJU Tanto - SAMURA
Le couteau trancheur qui a du mordant !
Pourquoi choisir un couteau à trancher japonais ?
Qu’il soit appelé couteau à trancher ou trancheur, ce couteau à lame longue a comme objectif de découper finement et facilement les viandes et poissons. Un produit de qualité japonaise, avec son acier inoxydable certifié AUS-8. Retrouvé une lame fine et aiguisée qui mesure 23 cm. Plus la lame est longue, plus elle permet une découpe « d’une seule traite ». Dans notre cuisine traditionnelle, nous avons des couteaux à la lame plus courte qui nous ont habitués à couper en va-et-vient. Un couteau pratique qui vous fera gagner du temps. Ce genre de couteau est notamment utilisé par les grands chefs dans la préparation de tartares. Sa polyvalence vous permettra d’aussi trancher les fruits et légumes en toute simplicité. Couper des cubes, finement, …
Comment graver mon couteau gratuitement ?
Pour l'achat d'un couteau de la marque SAMURA, Manelli vous offre une gravure ! Profitez-en pour graver le nom de votre restaurant ou celui de votre homme/femme si c'est un cadeau. Pour cela, appuyez sur "ajouter une gravure", écrivez ce que vous souhaitez sur le côté de votre choix.
Les + produits
- Lame en acier martelé AUS-8 (23 cm) : tranchant exceptionnel et grande résistance.
- Découpe d’une seule traite : réduit les efforts et optimise la précision.
- Manche en bois de Pakka : confort et élégance pour une prise en main ergonomique.
- Polyvalent : idéal pour viandes, poissons, fruits et légumes.
- Fabrication japonaise : savoir-faire artisanal et qualité haut de gamme.
- Gravure offerte : personnalisation possible pour un cadeau unique ou une utilisation professionnelle.
Conseils d’utilisation et entretien
- Lavez à la main avec une éponge douce et un savon neutre après chaque utilisation.
- Séchez immédiatement avec un chiffon propre pour éviter toute trace d’humidité.
- Ne pas passer au lave-vaisselle, cela pourrait altérer la qualité de la lame et du manche.
- Affûtez régulièrement avec une pierre adaptée pour conserver un tranchant optimal.
- Rangez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique pour préserver la lame.
Questions Fréquentes
Ce couteau convient-il aux professionnels ?
Oui, il est idéal pour les chefs et cuisiniers exigeants, grâce à sa lame précise et tranchante.
Quelle est la particularité de l’acier AUS-8 ?
L’acier AUS-8 est reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, assurant une longue durée de vie et un tranchant durable.
- Expédition sous 15 à 20 jours
- En stock
Couteau à trancher KAIJU Tanto - SAMURA
Le couteau trancheur qui a du mordant !
Pourquoi choisir un couteau à trancher japonais ?
Qu’il soit appelé couteau à trancher ou trancheur, ce couteau à lame longue a comme objectif de découper finement et facilement les viandes et poissons. Un produit de qualité japonaise, avec son acier inoxydable certifié AUS-8. Retrouvé une lame fine et aiguisée qui mesure 23 cm. Plus la lame est longue, plus elle permet une découpe « d’une seule traite ». Dans notre cuisine traditionnelle, nous avons des couteaux à la lame plus courte qui nous ont habitués à couper en va-et-vient. Un couteau pratique qui vous fera gagner du temps. Ce genre de couteau est notamment utilisé par les grands chefs dans la préparation de tartares. Sa polyvalence vous permettra d’aussi trancher les fruits et légumes en toute simplicité. Couper des cubes, finement, …
Comment graver mon couteau gratuitement ?
Pour l'achat d'un couteau de la marque SAMURA, Manelli vous offre une gravure ! Profitez-en pour graver le nom de votre restaurant ou celui de votre homme/femme si c'est un cadeau. Pour cela, appuyez sur "ajouter une gravure", écrivez ce que vous souhaitez sur le côté de votre choix.
Les + produits
- Lame en acier martelé AUS-8 (23 cm) : tranchant exceptionnel et grande résistance.
- Découpe d’une seule traite : réduit les efforts et optimise la précision.
- Manche en bois de Pakka : confort et élégance pour une prise en main ergonomique.
- Polyvalent : idéal pour viandes, poissons, fruits et légumes.
- Fabrication japonaise : savoir-faire artisanal et qualité haut de gamme.
- Gravure offerte : personnalisation possible pour un cadeau unique ou une utilisation professionnelle.
Conseils d’utilisation et entretien
- Lavez à la main avec une éponge douce et un savon neutre après chaque utilisation.
- Séchez immédiatement avec un chiffon propre pour éviter toute trace d’humidité.
- Ne pas passer au lave-vaisselle, cela pourrait altérer la qualité de la lame et du manche.
- Affûtez régulièrement avec une pierre adaptée pour conserver un tranchant optimal.
- Rangez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique pour préserver la lame.
Questions Fréquentes
Ce couteau convient-il aux professionnels ?
Oui, il est idéal pour les chefs et cuisiniers exigeants, grâce à sa lame précise et tranchante.
Quelle est la particularité de l’acier AUS-8 ?
L’acier AUS-8 est reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, assurant une longue durée de vie et un tranchant durable.
Marque : Samura
Fabrication : Chine
Finition lame : Martelé
Longueur lame : 230 mm
Manche : Bois de Pakka
Matiere : Acier inoxydable
Type de produit : Couteau
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