Couteau de Boucher Série 2900 210 mm Jaune - ARCOS

Un couteau robuste et hygiénique pour les professionnels de la viande

Le couteau indispensable des bouchers professionnels

Le couteau de boucher Série 2900 ARCOS, avec sa lame large de 21 cm, est spécialement conçu pour le dépeçage, la découpe et la préparation de pièces de viande. Sa lame en acier inoxydable NITRUM®, exclusive à la marque espagnole Arcos, garantit une excellente résistance à la corrosion, une longévité accrue du tranchant et une coupe nette à chaque passage.

Ce couteau de boucher professionnel est idéal pour les bouchers, charcutiers, traiteurs ou encore les passionnés de cuisine exigeants. Il est adapté pour travailler le bœuf, le gibier ou encore la volaille.

Un manche hygiénique et ultra résistant

Le manche ergonomique en polypropylène injecté offre une prise en main ferme et confortable, même en cas d’utilisation prolongée. Ce matériau est antidérapant, résistant aux chocs et compatible avec les lavages intensifs en lave-vaisselle (jusqu’à 130°C), tout en intégrant un traitement antibactérien certifié HACCP.

Le coloris jaune permet également de suivre les codes couleurs recommandés en milieu professionnel pour éviter les contaminations croisées entre les aliments.

Les + produits

• Lame très robuste pour les découpes intensives
• Tranchant lisse offrant une coupe nette sans effort
• Hygiène irréprochable : traitement antibactérien HACCP
• Manche ergonomique et confortable, même en conditions humides
• Fabriqué en Espagne : expertise coutelière reconnue

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Nettoyez à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle à température modérée.
• Séchez soigneusement après lavage pour préserver le tranchant.
• Rangez le couteau dans un bloc ou sur une barre aimantée pour éviter de l’abîmer.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?
Oui, sa forme symétrique permet une prise en main aussi bien pour droitiers que pour gauchers.

Le manche est-il glissant ?
Non, il est conçu en polypropylène texturé pour une adhérence optimale, même en milieu humide.

Puis-je l’utiliser pour la découpe de volaille ou gibier ?
Absolument, sa lame large et résistante est parfaite pour ces usages.

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