couteau à pain
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20cm Bread Knife, Périgord Walnut Wood - SABATIER

813386

The bread knife for professionals and amateurs. FREE ENGRAVING.

Check out our bread knife offers on Manelli.

A professional bread knife

The Sabatier brand is recognized worldwide for its unique expertise in cutlery. A prestigious quality that accompanies professionals and amateurs alike on a daily basis.

The bread knife will easily cut all types of bread: baguettes, brioche, multigrain, country loaves, etc. It has the ability to slice bread without crushing it.

A Sabatier knife that is easy to maintain, as it only needs to be cleaned with a damp cloth.

Equip yourself with quality

This professional bread knife comes from the Périgord range and features a 20cm blade made of N4116 Nitro+ stainless steel. This alloy offers robustness and excellent resistance to corrosion and iodine. Thanks to this steel, the blade provides a durable and strong edge.

Forged from a single piece of wood, this professional knife ensures impeccable quality. Its walnut handle offers an excellent grip and exceptional durability. Brass rivets provide enhanced stability.

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Forged from a single piece of wood, this professional knife ensures impeccable quality. Its walnut handle offers an excellent grip and exceptional durability. Brass rivets provide enhanced stability.

Marque : Sabatier

Acier : N4116 Nitro

Durete : 54 HRC

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Finition lame : Polite

Garantie : Lifetime warranty

Longueur lame : 20 cm

Manche : Walnut wood

Matiere : Steel

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • N4116 Nitro+ Stainless Steelhigh corrosion resistance
  • 20 cm serrated bladeideal for all types of bread
  • Forged from a single piece, a guarantee of robustness and longevity
  • Walnut wood handleaesthetic and ergonomic
  • Brass rivetsensuring secure retention
  • Made in France, a symbol of artisanal quality
  • Free personalized engravingfor a unique gift or a knife that reflects your style

Usage and maintenance instructions

Thisprofessional bread knifeIt can be used to cut all types of bread: baguette, country bread, whole wheat bread, walnut bread, etc. To preserve the quality of the blade and wooden handle, it is recommended toclean it by hand with a damp cloth, then ofdry it immediatelyAbsolutely avoid the dishwasher, prolonged immersion in water, and harsh detergents. Regular sharpening by a professional will maintain the teeth's effectiveness.

Frequently Asked Questions

Can the knife be engraved?

Yes,The engraving is free.You can personalize your knife with a name, date or message, perfect for gifting or identifying your equipment.

Is this knife suitable for everyday use?

Yes, it was designed for theintensive professional uses as well as for domestic kitchens, while remaining comfortable to use.

Is the wooden handle resistant to moisture?

THEwalnut woodThe material used is naturally resistant, but prolonged immersion should be avoided and it should always be well protected.dry the knife after use.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..