D’où proviennent vos tissus ?

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ? Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration. Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité. Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ? Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX® , un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement. Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment laver des vêtements de cuisine composés de 65 % polyester et 35 % coton ?

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ? Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien : Lavage Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton). Utilisez une lessive douce. Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs. Séchage Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile. Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester. Repassage Repassage à température moyenne (environ 150°C) . Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés. Conseils pratiques Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat. Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration. En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées vos commandes ?

D’où sont expédiées nos commandes ? Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France , à proximité de Nice. Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe. Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Quels sont les avantages du polycoton pour les vêtements de cuisine ?

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie . Il offre plusieurs avantages majeurs : Résistance et durabilité Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives. Entretien facile Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel. Confort optimal Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail. Résistance aux taches et aux contraintes Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels . Excellent rapport qualité-prix Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité. Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir ..

KAI 23cm Serrated Bread Knife WASABI BLACK

Name: KAI 23cm Serrated Bread Knife WASABI BLACK
Brand: Kai
SKU: 6723B
Price: 62.91 EUR
Availability: InStock

The ideal knife for all circumstances!

Cut any type of bread

The Japanese brand Kai manufactures knives that are internationally renowned for their quality. In addition to professional knives, the brand creates tools such as razors, scissors, and sharpening stones.

The bread knife typically has a blade between 18 and 30 cm long, making it easy to cut all types of bread: baguettes, country loaves, brioche buns, etc. Its primary function is to slice bread without crushing it, preserving both the crust and the crumb. This Kai bread knife is part of the Wasabi Black range, combining high functionality, sharpness, quality materials, and a minimalist design. This range is easy to care for, as the resin handles are water-resistant. Enjoy simple and pleasant continuous use!

Get some nice slices of bread

Featuring a 23cm blade made of 1K6 stainless steel, a durable alloy of molybdenum and vanadium with 0.8% carbon, this professional bread knife guarantees an excellent cutting edge while remaining flexible for added strength. The serrated blade provides a clean and precise cut and achieves a hardness of 58 HRC, allowing for easy sharpening.

This bread knife has a handle made of polypropylene and bamboo powder, a high-quality material composed of wood and resin compressed under heat. Its traditional D-shape fits comfortably in any hand. It is resistant to heavy use, temperature variations, and water. With its clean and efficient design, it meets the demands of professional chefs and food service workers. It is also suitable for individuals and enthusiasts looking for quality equipment. Browse our bread knife selection at Manelli.

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The Japanese brand Kai manufactures knives that are internationally renowned for their quality. In addition to professional knives, the brand creates tools such as razors, scissors, and sharpening stones.

The bread knife typically has a blade between 18 and 30 cm long, making it easy to cut all types of bread: baguettes, country loaves, brioche buns, etc. Its primary function is to slice bread without crushing it, preserving both the crust and the crumb. This Kai bread knife is part of the Wasabi Black range, combining high functionality, sharpness, quality materials, and a minimalist design. This range is easy to care for, as the resin handles are water-resistant. Enjoy simple and pleasant continuous use!

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Featuring a 23cm blade made of 1K6 stainless steel, a durable alloy of molybdenum and vanadium with 0.8% carbon, this professional bread knife guarantees an excellent cutting edge while remaining flexible for added strength. The serrated blade provides a clean and precise cut and achieves a hardness of 58 HRC, allowing for easy sharpening.

This bread knife has a handle made of polypropylene and bamboo powder, a high-quality material composed of wood and resin compressed under heat. Its traditional D-shape fits comfortably in any hand. It is resistant to heavy use, temperature variations, and water. With its clean and efficient design, it meets the demands of professional chefs and food service workers. It is also suitable for individuals and enthusiasts looking for quality equipment. Browse our bread knife selection at Manelli.

Marque : Kai

Acier : Stainless steel 1K6

Entretien : Hand care

Fabrication : Japan

Finition lame : Polite

Garantie : Lifetime warranty

Longueur lame : 23 cm

Manche : Polypropylene and bamboo powder

Matiere : Stainless steel

Type de lame : Serrated

Type de produit : Knife

Product Benefits

23 cm serrated bladefor a clean cut of all types of bread
1K6 stainless steel, robust alloy with molybdenum and vanadium
Hardness 58 HRCensuring a long-lasting and easy-to-sharpen edge
Handle made of resin and bamboo powderantibacterial and water-resistant
Ergonomic D-shape, suitable for all hands
Professional bread knife for men and womenfor heavy-duty or domestic use
Made in Japana guarantee of quality and elegance

Usage and maintenance instructions

To preserve cutting performance,Wash your bread knife by handwith a soft sponge and a clean cloth. Dry it immediately after use to avoid any traces of moisture.Do not put in the dishwasherThis could damage the blade or handle. Use a suitable drill bit or sharpening steel to maintain the edge if necessary. Store it in a designated holder to avoid contact with other utensils.