Couteau dentelé à pain
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Fuso Nitro+ 20cm Bread Knife - SABATIER

747382

FUSO NITRO+ Bread Knife - SABATIER

The benchmark in bread knives! FREE ENGRAVING

The benchmark in bread knives

The Sabatier FUSO NITRO+ bread knife is a true benchmark in the world of kitchen utensils. Designed and manufactured in Thiers, the capital of French cutlery, this knife is perfect for slicing crusty bread and soft pastries. Its 20 cm serrated blade , made of Sandvik 14C28N stainless steel, offers exceptional sharpness, allowing you to effortlessly cut not only bread but also hard vegetables like melon or squash.

Unrivaled quality and durability

Thanks to its hardness of 58-60 HRC , this knife retains its edge for a long time and is easy to sharpen. The 14C28N stainless steel handle is perfectly sealed, preventing the accumulation of bacteria and ensuring impeccable hygiene. The seamless design between the blade and the handle provides optimal comfort and a secure grip, preventing any slippage during use.

The Sabatier FUSO NITRO+ bread knife is designed to be ergonomic, stylish, and a pleasure to use. It slices all types of bread, even the hardest, without crushing them, guaranteeing perfect slices every time. The Sabatier brand, renowned for the quality of its products, ensures meticulous and durable manufacturing, offering an exceptional culinary experience. While the knife is dishwasher-safe, hand washing is recommended to preserve the blade's quality. In addition, Sabatier offers complimentary engraving to personalize your knife, making it an ideal gift or a personal addition to your kitchenware collection.

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The Sabatier FUSO NITRO+ bread knife is a true benchmark in the world of kitchen utensils. Designed and manufactured in Thiers, the capital of French cutlery, this knife is perfect for slicing crusty bread and soft pastries. Its 20 cm serrated blade , made of Sandvik 14C28N stainless steel, offers exceptional sharpness, allowing you to effortlessly cut not only bread but also hard vegetables like melon or squash.

Unrivaled quality and durability

Thanks to its hardness of 58-60 HRC , this knife retains its edge for a long time and is easy to sharpen. The 14C28N stainless steel handle is perfectly sealed, preventing the accumulation of bacteria and ensuring impeccable hygiene. The seamless design between the blade and the handle provides optimal comfort and a secure grip, preventing any slippage during use.

The Sabatier FUSO NITRO+ bread knife is designed to be ergonomic, stylish, and a pleasure to use. It slices all types of bread, even the hardest, without crushing them, guaranteeing perfect slices every time. The Sabatier brand, renowned for the quality of its products, ensures meticulous and durable manufacturing, offering an exceptional culinary experience. While the knife is dishwasher-safe, hand washing is recommended to preserve the blade's quality. In addition, Sabatier offers complimentary engraving to personalize your knife, making it an ideal gift or a personal addition to your kitchenware collection.

Marque : Sabatier

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Manche : Stainless steel

Matiere : Stainless steel

Type de lame : Serrated

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • 20 cm serrated bladeperfect for all types of bread
  • Sandvik 14C28N stainless steeldurable and corrosion-resistant cutting edge
  • One-piece stainless steel handlewaterproof and hygienic
  • Ergonomic designfor a comfortable and secure grip
  • Hardness 58-60 HRCexcellent cutting performance
  • Men's and women's kitchen knivesfor intensive daily use
  • Free engravingfor a personalized gift or a unique knife

Usage and maintenance instructions

Even if this knife isdishwasher safe, Ahand washis highly recommended to preserve the quality of the blade and handle. Use a soft sponge with warm water, thendry it immediatelyStore it separately in a block or on a magnetic bar to prevent damage. Regular sharpening is recommended using a tool suitable for serrated blades to maintain optimal sharpness.

Frequently Asked Questions

Is this knife only for bread?No, it can also effectively cut hard foods like melon, squash, or pastries with a crispy crust.

Is the handle non-slip?Yes, its one-piece design and finish ensure a good grip even with wet hands.

Can it be sharpened easily?Yes, although serrated, the blade can be maintained with specific tools for sharpening bread knives.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..