COUTEAU de Cuisine Grand Chef 15 cm bois pressé rivet - Deglon
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couteau deglon
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Large Chef's Knife 15cm Pressed Wood - DEGLON

CHEF15

Grand Chef range chef's knife 15cm - DEGLON

A kitchen knife designed for culinary experts.

An indispensable knife

DEGLON , manufacturer of kitchen knives and culinary utensils for catering professionals and food service enthusiasts, as well as home cooks. The brand shares their values ​​by designing useful and innovative tools. This knife, with its 15 cm blade, is ideal for boning small pieces of meat, carving poultry, and slicing cakes and vegetables. A highly versatile tool.

Designed for professionals, Grand Chef® is the classic chef's knife, combining tradition, quality, robustness, and reliability . 100% forged , this range features a square bolster ensuring the knife's strength and balance . Don't hesitate to express your originality by personalizing your knife ! Manelli offers free engraving on this knife, performed by our state-of-the-art machine, guaranteeing excellent service .

A know-how forged in tradition

From the Grand Chef® range, this professional kitchen knife embodies the excellence of Deglon , a leading French cutlery brand. It features a square bolster that enhances the knife's stability and balance , while its riveted pressed wood handle provides a comfortable and durable grip . Forged from a single piece of wood and finished with brass rivets , this knife combines robustness, elegance, and performance.

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Grand Chef range chef's knife 15cm - DEGLON

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DEGLON , manufacturer of kitchen knives and culinary utensils for catering professionals and food service enthusiasts, as well as home cooks. The brand shares their values ​​by designing useful and innovative tools. This knife, with its 15 cm blade, is ideal for boning small pieces of meat, carving poultry, and slicing cakes and vegetables. A highly versatile tool.

Designed for professionals, Grand Chef® is the classic chef's knife, combining tradition, quality, robustness, and reliability . 100% forged , this range features a square bolster ensuring the knife's strength and balance . Don't hesitate to express your originality by personalizing your knife ! Manelli offers free engraving on this knife, performed by our state-of-the-art machine, guaranteeing excellent service .

A know-how forged in tradition

From the Grand Chef® range, this professional kitchen knife embodies the excellence of Deglon , a leading French cutlery brand. It features a square bolster that enhances the knife's stability and balance , while its riveted pressed wood handle provides a comfortable and durable grip . Forged from a single piece of wood and finished with brass rivets , this knife combines robustness, elegance, and performance.

Marque : Deglon

Acier : X50CrMoV15

Durete : 55 HRC

Entretien : Hand care

Longueur lame : 15 cm

Manche : ABS

Matiere : Stainless steel

Poids : 145 g

Type de lame : Forged blade, flat tang, pointed sole, square bolster

Type de produit : Knife

Product advantages:

  • Size: 15cm
  • Weight (g): 145 g
  • Matter: X50CrMoV15 stainless steel blade
  • Hardness55 HRC
  • BladeForged blade
  • Sharp: United
  • SleeveMade of ABS, riveted
  • RivetsBrass
  • Interview: by hand
  • BrandDEGLON

Usage and maintenance instructions

To preserve the qualities of yourDeglon Grand Chef 15cm chef's knifewash itby handwith a soft cloth and lukewarm water. Avoid the dishwasher to preserve the shine of thepressed wood handleand of theforged bladeDry immediately after washing. Store it in a knife block or on a magnetic strip to prevent damage and preserve its sharpness. Regular sharpening will prolong its performance.

Frequently Asked Questions

What is the difference between a 15cm chef's knife and a 20cm model?THE15 cm modelEastmore manageable and suitable for precision work, while remaining versatile.

Is the handle definitely made of pressed wood?Yes, this Grand Chef model isequipped with a pressed wood handlefor a comfortable grip and a traditional aesthetic.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..