COUTEAU de Cuisine Oryx - 15 cm - Deglon
Oryx Chef's Knife 15cm - DEGLON
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Oryx Chef's Knife 15cm - DEGLON

ORYX15

ORYX 15cm Chef's Knife - DEGLON

The Deglon Oryx 15cm chef's knife is the essential tool for cooks looking for optimal versatility in a more manageable format.

To protect yourself during your preparations, check out our apron offers.

The essential chef's knife for your collection

Déglon , a manufacturer of kitchen knives and culinary utensils for catering professionals and food service enthusiasts, shares their values ​​by designing useful, innovative tools with a lifetime guarantee. The Oryx range is renowned for its robustness and precision, featuring razor-sharp stainless steel blades. It promises a perfect seal between the blade and the handle thanks to a robust and precise weld.

A practical knife to use

This chef's knife features a 15 cm blade, perfect for boning, slicing, and dicing. It offers great versatility. The stainless steel handle ensures comfort and hygiene during cutting. To maintain your knife, it's best to clean it with a damp cloth, although it is dishwasher safe. Your knife will last for years to come.

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ORYX 15cm Chef's Knife - DEGLON

The Deglon Oryx 15cm chef's knife is the essential tool for cooks looking for optimal versatility in a more manageable format.

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The essential chef's knife for your collection

Déglon , a manufacturer of kitchen knives and culinary utensils for catering professionals and food service enthusiasts, shares their values ​​by designing useful, innovative tools with a lifetime guarantee. The Oryx range is renowned for its robustness and precision, featuring razor-sharp stainless steel blades. It promises a perfect seal between the blade and the handle thanks to a robust and precise weld.

A practical knife to use

This chef's knife features a 15 cm blade, perfect for boning, slicing, and dicing. It offers great versatility. The stainless steel handle ensures comfort and hygiene during cutting. To maintain your knife, it's best to clean it with a damp cloth, although it is dishwasher safe. Your knife will last for years to come.

Marque : Deglon

Acier : 3Cr14

Durete : 52 HRC

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Longueur lame : 15 cm

Manche : Stainless steel

Matiere : Steel

Poids : 128 g

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • 15 cm stainless steel blade: clean and precise cutting edge
  • One-piece design: enhanced hygiene, no retention areas
  • Ergonomic handle made of 18/10 stainless steel with a satin finish
  • 52 HRC hardness for reliable cutting performance
  • Versatile: for cutting vegetables, meat, herbs, and fish
  • Lightweight (128 g) and easy to handle, ideal for extended use

Usage and maintenance instructions

It is recommended towash the Oryx chef's knife by handClean with a damp cloth and mild soap. Although dishwasher safe, hand washing prolongs the edge life and preserves the satin finish of the handle. Dry immediately after washing to avoid watermarks. Store separately from other utensils to protect the blade's edge.

Frequently Asked Questions

Is the knife suitable for small hands?Yes, with its 15cm blade and light weight, it is perfectly suited to users looking for comfort and maneuverability.

Is this a good choice for professional use?Yes, it is designed for heavy-duty use thanks to its robust construction, reliable cutting performance and ease of maintenance.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..