D’où proviennent vos tissus ?

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ? Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration. Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité. Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ? Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX® , un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement. Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment laver des vêtements de cuisine composés de 65 % polyester et 35 % coton ?

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ? Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien : Lavage Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton). Utilisez une lessive douce. Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs. Séchage Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile. Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester. Repassage Repassage à température moyenne (environ 150°C) . Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés. Conseils pratiques Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat. Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration. En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées vos commandes ?

D’où sont expédiées nos commandes ? Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France , à proximité de Nice. Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe. Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Quels sont les avantages du polycoton pour les vêtements de cuisine ?

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie . Il offre plusieurs avantages majeurs : Résistance et durabilité Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives. Entretien facile Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel. Confort optimal Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail. Résistance aux taches et aux contraintes Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels . Excellent rapport qualité-prix Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité. Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir ..

23cm Butcher's Knife - Powerful Edge and Hygienic Handle

Name: Pink Butcher's Knife, 23cm Blade – FISCHER
Brand: Fischer Bargoin
SKU: 13010-23
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

23cm Butcher's Knife – Powerful Blade and Guaranteed Hygiene

Designed for demanding professionals, this 23cm butcher's knife offers robustness, precision and safety for all meat cutting tasks, in the kitchen as well as in the laboratory.

Powerful cutting edge and long cutting life

Featuring a 23 cm Nitrocut NCV50 stainless steel blade , this butcher's knife ensures a clean, precise, and efficient cut. Its robotic final sharpening provides excellent cutting performance from the very first use , ideal for carving large cuts of meat. This professional butcher's knife , suitable for men or women, is ideal for intensive use in butcher shops, restaurants, or institutional settings. Its solid blade is perfectly balanced to guarantee optimal control.

Comfortable grip and everyday safety

The light pink, overmolded polypropylene handle is antibacterial, ensuring excellent comfort even after several hours of use. Compliant with HACCP standards, it allows for hygienic and safe use in professional environments. An integrated guard enhances safety by preventing any risk of the hand slipping. Lightweight and easy to handle despite its length, this butcher's knife facilitates precise, quick, and safe cuts.

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23cm Butcher's Knife – Powerful Blade and Guaranteed Hygiene

Designed for demanding professionals, this 23cm butcher's knife offers robustness, precision and safety for all meat cutting tasks, in the kitchen as well as in the laboratory.

Powerful cutting edge and long cutting life

Featuring a 23 cm Nitrocut NCV50 stainless steel blade , this butcher's knife ensures a clean, precise, and efficient cut. Its robotic final sharpening provides excellent cutting performance from the very first use , ideal for carving large cuts of meat. This professional butcher's knife , suitable for men or women, is ideal for intensive use in butcher shops, restaurants, or institutional settings. Its solid blade is perfectly balanced to guarantee optimal control.

Comfortable grip and everyday safety

The light pink, overmolded polypropylene handle is antibacterial, ensuring excellent comfort even after several hours of use. Compliant with HACCP standards, it allows for hygienic and safe use in professional environments. An integrated guard enhances safety by preventing any risk of the hand slipping. Lightweight and easy to handle despite its length, this butcher's knife facilitates precise, quick, and safe cuts.

Marque : Fischer Bargoin

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Longueur lame : 23 cm

Manche : Polypropylene

Matiere lame : Stainless steel

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

23cm Nitrocut NCV50 stainless steel bladeenriched with molybdenum and nitrogen
Robotic sharpeningfor a long-lasting sharpness from the first use
Overmolded antibacterial sleevelight pink polypropylene
Integrated safety guardfor a controlled job
Compliant with international HACCP food standards
Made in FranceQuality guaranteed

Usage and maintenance instructions

Wash by hand with a non-abrasive sponge and mild soap
Dry immediately to prevent oxidation of the blade
Do not wash in the dishwasher
Use a suitable cutting board (wood or plastic)
Do not cut on glass, marble, or hard surfaces.
Store the knife in a sheath or on a magnetic strip to protect the edge

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for large pieces of meat?Yes, its 23cm blade allows for efficient and smooth cutting of large pieces of meat.

Does the light pink handle have a specific function?Yes, it is part of an HACCP approach to identify work areas and limit cross-contamination.

Can it be used by left-handed people?Yes, the symmetrical shape of the handle is suitable for both right-handed and left-handed users.

Does the blade require frequent sharpening?No, Nitrocut steel and robotic sharpening ensure a long-lasting edge, but regular maintenance is still recommended to maintain its performance.