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Fuso Nitro Chef's Knife + 25 cm - SABATIER

746582

FUSO NITRO+ 25cm Kitchen Knife - SABATIER

A technical and artisanal feat, accessible to all! FREE ENGRAVING

A knife combining elegance and ease of use

The Sabatier brand, a specialist in kitchen utensils and culinary items, emphasizes its French manufacturing. All its tools are created in Thiers, the capital of French cutlery.

Practical and easy to resharpen, the Fuso Nitro chef's knife is an essential for your kitchen. Sabatier has chosen to manufacture the Fuso Nitro+ range entirely from nitrogen-hardened Sandvik 14C28N steel, creating high-quality, corrosion-resistant blades. Its slim 25 cm blade makes sharpening easy and guarantees sufficient hardness for your preparations. Perfect for slicing vegetables into strips, batons, julienne, and/or brunoise.

Choose French quality for your utensils

This knife retains its sharpness and does not require many sharpening sessions.

The handle is also made of stainless steel; its non-slip material ensures excellent grip during use. You won't experience any discomfort, even after repeated use. Its one-piece construction leaves no chance for bacteria to accumulate, making this range completely hygienic. It's becoming an essential kitchen tool! A little tip: The knife is dishwasher safe, however, we recommend hand washing.

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FUSO NITRO+ 25cm Kitchen Knife - SABATIER

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A knife combining elegance and ease of use

The Sabatier brand, a specialist in kitchen utensils and culinary items, emphasizes its French manufacturing. All its tools are created in Thiers, the capital of French cutlery.

Practical and easy to resharpen, the Fuso Nitro chef's knife is an essential for your kitchen. Sabatier has chosen to manufacture the Fuso Nitro+ range entirely from nitrogen-hardened Sandvik 14C28N steel, creating high-quality, corrosion-resistant blades. Its slim 25 cm blade makes sharpening easy and guarantees sufficient hardness for your preparations. Perfect for slicing vegetables into strips, batons, julienne, and/or brunoise.

Choose French quality for your utensils

This knife retains its sharpness and does not require many sharpening sessions.

The handle is also made of stainless steel; its non-slip material ensures excellent grip during use. You won't experience any discomfort, even after repeated use. Its one-piece construction leaves no chance for bacteria to accumulate, making this range completely hygienic. It's becoming an essential kitchen tool! A little tip: The knife is dishwasher safe, however, we recommend hand washing.

Marque : Sabatier

Acier : Sandvik 14c28n

Fabrication : France

Manche : Stainless steel

Matiere : Stainless steel

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • 25cm blade made of 14C28N stainless steelhigh corrosion resistance
  • Laser sharpeningLong-lasting sharpness and easy to resharpen
  • Hardness 58-60 HRCsmooth and precise cut
  • Professional chef's knife for men and womenversatile and easy to handle
  • One-piece design, 100% stainless steelmaximum hygiene
  • Ergonomic non-slip handleenhanced security
  • Made in France in Thiers, cutlery capital

Usage and maintenance instructions

To preserve its sharpness and the quality of the material,wash your knife by handwith a non-abrasive sponge. Dry it immediately to avoid residual moisture.The dishwasher is compatibleHowever, this is not recommended to preserve the blade's shine. Store your chef's knife in a block or sheath to prevent any impact.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for professional use?Yes, it is designed for heavy-duty use in both professional and domestic kitchens.

Is the blade difficult to sharpen?No, thanks to the nitrogen-hardened Sandvik steel, sharpening is quick and the edge is durable.

Can you cut large pieces of meat with it?Yes, its length of 25 cm is ideal for large rooms.

Is the handle comfortable?Yes, its ergonomic design prevents any slipping and limits fatigue even after long use.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..