Couteau de Cuisine Gamme Riviera
Couteau de Cuisine 10cm - ARCOS
lame Couteau de Cuisine Gamme Riviera 10cm - ARCOS
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Couteau de cuisine 10 cm - Gamme Riviera - Arcos
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coffret couteau arcos
Couteau de cuisine 10 cm - Gamme Riviera - Arcos

Riviera Range Kitchen Knife 10cm - ARCOS

230200

Riviera-ARCOS range paring knife

Compact, handy and sharp, this 10cm paring knife is the essential tool for preparing fruits, vegetables and herbs in the kitchen.

A knife with a multitude of qualities.

With remarkable cutting capacity and an exceptionally durable blade , the 100mm paring knife from the Riviera collection is compact and lightweight , ideal for preparing fruits and vegetables . Thanks to this superb creation from Arcos, you can cut, peel and clean with ease.

A reliable and comfortable everyday preparation knife

Its 100 mm blade is forged from NITRUM® stainless steel , ensuring a precise and durable cut. In addition to its functionality, its aesthetics feature an elegant, rounded bolster in the French style.

This knife incorporates Bactiproof Silver technology , which reduces the presence of bacteria by up to 99.9% , ensuring hygiene in your kitchen. Stainless steel rivets guarantee an excellent bond between the handle and the blade , and the ergonomic handle reduces the risk of cuts by providing a secure grip. Use it with complete confidence and peace of mind. This knife embodies the quality of Arcos, a company with over three centuries of experience in knife making, combining tradition and technological innovation. Adopt it today and unleash your inner chef!

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Riviera-ARCOS range paring knife

Compact, handy and sharp, this 10cm paring knife is the essential tool for preparing fruits, vegetables and herbs in the kitchen.

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With remarkable cutting capacity and an exceptionally durable blade , the 100mm paring knife from the Riviera collection is compact and lightweight , ideal for preparing fruits and vegetables . Thanks to this superb creation from Arcos, you can cut, peel and clean with ease.

A reliable and comfortable everyday preparation knife

Its 100 mm blade is forged from NITRUM® stainless steel , ensuring a precise and durable cut. In addition to its functionality, its aesthetics feature an elegant, rounded bolster in the French style. This knife incorporates Bactiproof Silver technology , which reduces the presence of bacteria by up to 99.9% , ensuring hygiene in your kitchen. Stainless steel rivets guarantee an excellent bond between the handle and the blade , and the ergonomic handle reduces the risk of cuts by providing a secure grip. Use it with complete confidence and peace of mind. This knife embodies the quality of Arcos, a company with over three centuries of experience in knife making, combining tradition and technological innovation. Adopt it today and unleash your inner chef!

Marque : Arcos

Fabrication : Spain

Longueur lame : 10 cm

Manche : Polyoxymethylene (POM)

Matiere lame : Stainless steel

Poids : 130g

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • 10 cm NITRUM® stainless steel blade: precise cutting edge and long lifespan
  • Compact size ideal for fine cuts and precision work
  • Bactiproof Silver antibacterial technology integrated into the handle
  • Rounded mitre for optimal cutting comfort
  • Ergonomic handle for a comfortable grip
  • Stainless steel rivets for added strength
  • Made in Spain (Albacete), renowned for its cutlery expertise

Usage and maintenance instructions

This knife is perfect for cutting vegetables, fruit, herbs, or for trimming small pieces of meat. Always use it on a suitable wooden or plastic cutting board.

To preserve its sharpness and durability, hand wash with a soft sponge and lukewarm water. Dry thoroughly after washing. Avoid dishwashers and prolonged soaking.

Regular sharpening with a steel or stone will maintain cutting performance.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for beginners?Yes, its compact size and ergonomic handle offer excellent grip, even for inexperienced users.

What is special about NITRUM® steel?It is an enriched stainless steel which guarantees an excellent cutting edge, high corrosion resistance and great durability.

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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..