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Oyster Knife with Lancet and Surfilt Guard - DEGLON

0460928-V

Professional Oyster Knife, Lancette Type – DEGLON

The professional tool for safely opening oysters

The Advantages of the Lancette Oyster Knife with Surfillow Guard

The DEGLON oyster knife with a built-in wire guard is designed to combine efficiency, comfort, and safety . Whether you're a restaurant professional, fishmonger, or simply a seafood enthusiast, this tool is essential for easily and safely opening all your oysters .

Its compact and ergonomic design , with a non-slip black handle , ensures an excellent grip even with wet hands. Made with a focus on quality and robustness, this oyster knife is suitable for intensive use .

Enhanced security thanks to the overlock stitching

The integrated edge guard between the blade and the handle protects your hand when opening shellfish. No more dangerous slips : this knife offers optimal grip and a safer grip, even for inexperienced users.

Its stainless steel blade is designed to easily penetrate the shell and cleanly detach the oyster muscle without damaging the flesh.

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5,90€ Regular price
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Professional Oyster Knife, Lancette Type – DEGLON

The professional tool for safely opening oysters

The Advantages of the Lancette Oyster Knife with Surfillow Guard

The DEGLON oyster knife with a built-in wire guard is designed to combine efficiency, comfort, and safety . Whether you're a restaurant professional, fishmonger, or simply a seafood enthusiast, this tool is essential for easily and safely opening all your oysters .

Its compact and ergonomic design , with a non-slip black handle , ensures an excellent grip even with wet hands. Made with a focus on quality and robustness, this oyster knife is suitable for intensive use .

Enhanced security thanks to the overlock stitching

The integrated edge guard between the blade and the handle protects your hand when opening shellfish. No more dangerous slips : this knife offers optimal grip and a safer grip, even for inexperienced users.

Its stainless steel blade is designed to easily penetrate the shell and cleanly detach the oyster muscle without damaging the flesh.

Marque : Deglon

Entretien : Hot water

Genre : Unisex

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Quick and precise openingoysters thanks to a well-profiled blade
  • Ergonomic handleNon-slip, ideal for frequent use
  • Integrated overlock guardMaximum protection against cuts
  • Designed for professionalsbut accessible to individuals
  • Robust constructionsuitable for intensive use

Usage and maintenance instructions

  • Wash your knife by hand with asoft sponge and lukewarm water.
  • Dry immediately to prevent oxidation of the blade.
  • Avoid the dishwasherto preserve the thread and the non-slip handle.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for beginners?Yes, its overlock guard secures the movement, even for a novice user.

Can other shellfish be opened with this knife?It is specially designed for oysters, but can also be used for clams or cockles.

Is the blade made of stainless steel?Yes, it is made of stainless steel for better resistance to moisture.

To complete your seafood equipment, discoverour complete selection of fishmonger accessorieson Manelli.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..