Couteau légufruit sandwich forgé 12 cm - SABATIER
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Forged 12cm Vegetable Sandwich Knife - SABATIER

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Forged Vegetable Sandwich Knife 12 cm - SABATIER

This vegetable knife is ideal for professionals in butchery, charcuterie, and the culinary arts in general . Its one-piece forged design ensures exceptional robustness , while its ergonomic POM handle offers an optimal grip , reducing fatigue even after prolonged use. With this knife, you can slice, mince, and chop with perfect precision . The Ideal collection by SABATIER is renowned for its high standards , making it a preferred choice for chefs and cooking enthusiasts .

The versatile knife for your precise cuts

The ideal 12cm SABATIER forged fruit and sandwich knife is an essential tool for professionals and discerning home cooks. This knife is specially designed for precise and delicate cuts, whether for fruits, vegetables, or sandwiches.

The 12 cm stainless steel blade , entirely forged, offers exceptional durability and performance, while the polymer (POM) handle with stainless steel rivets ensures a comfortable and secure grip. Made in the Thiers region of France, this knife embodies the excellence of French cutlery, providing a reliable tool for all your culinary preparations.

Quality and sustainability at the service of chefs

This vegetable knife is ideal for professionals in butchery, charcuterie, and cooking in general. Its one-piece forged design ensures exceptional robustness, while its ergonomic POM handle offers an optimal grip, reducing fatigue even after prolonged use.

With this knife, you can slice, mince, and chop with perfect precision. The Ideal collection from SABATIER is renowned for its high standards, making it a preferred choice for chefs and cooking enthusiasts.

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Forged Vegetable Sandwich Knife 12 cm - SABATIER

This vegetable knife is ideal for professionals in butchery, charcuterie, and the culinary arts in general . Its one-piece forged design ensures exceptional robustness , while its ergonomic POM handle offers an optimal grip , reducing fatigue even after prolonged use. With this knife, you can slice, mince, and chop with perfect precision . The Ideal collection by SABATIER is renowned for its high standards , making it a preferred choice for chefs and cooking enthusiasts .

The versatile knife for your precise cuts

The ideal 12cm SABATIER forged fruit and sandwich knife is an essential tool for professionals and discerning home cooks. This knife is specially designed for precise and delicate cuts, whether for fruits, vegetables, or sandwiches.

The 12 cm stainless steel blade , entirely forged, offers exceptional durability and performance, while the polymer (POM) handle with stainless steel rivets ensures a comfortable and secure grip. Made in the Thiers region of France, this knife embodies the excellence of French cutlery, providing a reliable tool for all your culinary preparations.

Quality and sustainability at the service of chefs

This vegetable knife is ideal for professionals in butchery, charcuterie, and cooking in general. Its one-piece forged design ensures exceptional robustness, while its ergonomic POM handle offers an optimal grip, reducing fatigue even after prolonged use.

With this knife, you can slice, mince, and chop with perfect precision. The Ideal collection from SABATIER is renowned for its high standards, making it a preferred choice for chefs and cooking enthusiasts.

Marque : Sabatier

Longueur lame : 12 cm

Manche : Polymer

Matiere lame : Stainless steel

Type de lame : Serrated

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Weight :114 g
  • Blade material:Stainless steel
  • Handle material:Polymer (POM) with stainless steel rivets
  • Knife type:Utility/Vegetable
  • Manufacturing:100% forged, made in France
  • Collection :Ideal
  • BrandSABATIER

The blade100% forged from stainless steelensures a long-lasting cutting edge and optimal precision for clean, efficient cuts. Itsergonomic polymer (POM) handle with stainless steel rivetsThis knife guarantees a comfortable and secure grip, reducing fatigue even after prolonged use. Made in France in the Thiers region, this knife benefits from exceptional craftsmanship and impeccable quality. Its perfect balance and robustness make it an indispensable tool for both professionals and passionate home cooks. Its versatility allows for remarkably easy slicing, dicing, and chopping of fruits, vegetables, and sandwiches.

Maintenance tips

To preserve thelongevity and efficiencyof your SABATIER knife:

  • Wash it by handwith warm water and mild soap, then wipe it immediately with a dry cloth.
  • Avoid the dishwasherbecause chemicals and prolonged humidity can damage the blade edge and handle.
  • Store your knife in a knife block or on a magnetic barto avoid premature wear.
  • Sharpen the blade regularlyusing a honing steel or a sharpening stone to maintain its optimal sharpness.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for professional use?

Yes, thanks to its 100% forged blade.ultra-resistant stainless steeland itsperfect balanceIt is suitable for professionals and amateurs looking for a high-performance and durable tool.

Can it be sharpened with a manual sharpener?

Yes, you can use asharpening steel or whetstoneto maintain its sharpness.

Is it moisture resistant?

Yes, the stainless steel used for the blade is designed forresist corrosion, but it is recommended toDry the knife thoroughly after washingto preserve its condition.

Can it be washed in the dishwasher?

No, to preserve thequality and durabilityFor the knife, it is best to wash it by hand with a soft cloth.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

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Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

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Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..