Couteau Office Droit Forgé 6 cm
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Forged Straight Utility Knife 6 cm Ideal - SABATIER

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6cm Forged Straight Utility Knife - SABATIER

The SABATIER 6cm forged straight paring knife is an essential tool for chefs and cooking enthusiasts seeking precision and quality . Its short, rigid stainless steel blade ensures clean, precise cuts , ideal for peeling, slicing, and dicing or dicing fruits and vegetables . Made in France, this knife benefits from full forging , guaranteeing exceptional strength and durability . Its polymer (POM) handle, adorned with through stainless steel rivets , offers a comfortable and secure grip , even during extended use.

The precision tool for small tasks in the kitchen

The ideal 6cm SABATIER straight forged paring knife is a must-have for all chefs and cooking enthusiasts. Its short, rigid 6cm stainless steel blade is perfectly suited for precision tasks, such as peeling, slicing, and dicing or dicing fruits and vegetables.

This knife is designed to provide a clean and precise cut, making the preparation of your ingredients easier.

Robustness and comfort at the service of professionals

Entirely forged and manufactured in France , this knife embodies the traditional expertise of French cutlery. The polymer (POM) handle , adorned with through stainless steel rivets, guarantees a comfortable and secure grip, even during prolonged use.

Lightweight and well-balanced, this paring knife is perfect for detailed tasks in the kitchen. The Ideal collection from SABATIER is renowned for its high standards, making it a preferred choice for culinary professionals.

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6cm Forged Straight Utility Knife - SABATIER

The SABATIER 6cm forged straight paring knife is an essential tool for chefs and cooking enthusiasts seeking precision and quality . Its short, rigid stainless steel blade ensures clean, precise cuts , ideal for peeling, slicing, and dicing or dicing fruits and vegetables . Made in France, this knife benefits from full forging , guaranteeing exceptional strength and durability . Its polymer (POM) handle, adorned with through stainless steel rivets , offers a comfortable and secure grip , even during extended use.

The precision tool for small tasks in the kitchen

The ideal 6cm SABATIER straight forged paring knife is a must-have for all chefs and cooking enthusiasts. Its short, rigid 6cm stainless steel blade is perfectly suited for precision tasks, such as peeling, slicing, and dicing or dicing fruits and vegetables.

This knife is designed to provide a clean and precise cut, making the preparation of your ingredients easier.

Robustness and comfort at the service of professionals

Entirely forged and manufactured in France , this knife embodies the traditional expertise of French cutlery. The polymer (POM) handle , adorned with through stainless steel rivets, guarantees a comfortable and secure grip, even during prolonged use.

Lightweight and well-balanced, this paring knife is perfect for detailed tasks in the kitchen. The Ideal collection from SABATIER is renowned for its high standards, making it a preferred choice for culinary professionals.

Marque : Sabatier

Manche : Polymer

Matiere lame : Stainless steel

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Blade length:6 cm
  • Weight :85 g
  • Blade material:Stainless steel
  • Handle material:Polymer (POM) with stainless steel rivets
  • Knife type:Office
  • Manufacturing:100% forged, Made in France
  • Collection :Ideal

Entirelyforged and made in FranceThis knife embodiesthe excellence of SABATIER cutleryThe collectionIdealis renowned for itsrequirements in terms of quality and durabilitymaking this model a preferred choice for thechefs and restaurant professionals.

Care and usage instructions

To preserve the quality and longevity of yourSABATIER straight paring knifeHere are some recommendations:

  • Wash by hand with a soft sponge and lukewarm water, then dry immediately.
  • Avoid the dishwasherwhich could damage the blade's edge and the handle.
  • Sharpen regularlyuse a honing steel or a sharpening stone to maintain an optimal edge.
  • Store on a knife block or in a sheath, to avoid any contact with other utensils.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for professionals?

Yes, it is designed to meet the expectations ofchefs, butchers and restaurateursthanks to itsprecise cutting edge and its robustness.

Can it be used for meat or fish?

This knife isideal for fruits and vegetablesbut can also be used forto precisely cut out small pieces of meat or fish.

Does the knife require regular sharpening?

Like any high-quality knife, it is recommended tosharpen it regularlyto maintain aoptimal cutting.

Is it dishwasher safe?

No, he isIt is best to wash it by handto preserveits sharp edge and its polymer handle.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

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Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..