COUTEAU de Cuisine Office Grand Chef 10 cm bois pressé rivet - Deglon
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Deglon 10cm Pressed Wood Rivet Kitchen Knife - Grand Chef's Knife
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Deglon 10cm Pressed Wood Rivet Kitchen Knife - Grand Chef's Knife

CHEF10

Deglon Grand Chef's Utility Knife with 10cm Blade

10cm paring knife, ideal for all your culinary preparations

Why choose the Deglon Grand Chef 10cm paring knife?

This 10cm paring knife is perfectly suited for a variety of tasks , including peeling various vegetables and precisely deboning poultry and small game. The Grand Chef® series embodies the classic chef's knife, combining tradition, quality, robustness, and reliability .

With its 100% forged X50CrMoV15 stainless steel blade, pressed wood handle, and assembly with three brass rivets, this knife offers an exceptional cutting experience. Furthermore, its square bolster ensures optimal strength and balance. Let your creativity shine and give your knife a unique personality ! Manelli offers personalized engraving on this knife, providing exceptional service thanks to its state-of-the-art machine.

Tradition, robustness and precision at your fingertips

This Deglon professional paring knife belongs to the Grand Chef® series, known for combining tradition, efficiency, and sturdiness . Its pressed wood handle , reinforced by three brass rivets , offers an excellent grip and an authentic aesthetic . Its square bolster ensures ideal balance for clean, effortless cutting. Forged from a single piece of wood, it withstands intensive use perfectly while offering great durability.

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Deglon Grand Chef's Utility Knife with 10cm Blade

10cm paring knife, ideal for all your culinary preparations

Why choose the Deglon Grand Chef 10cm paring knife?

This 10cm paring knife is perfectly suited for a variety of tasks , including peeling various vegetables and precisely deboning poultry and small game. The Grand Chef® series embodies the classic chef's knife, combining tradition, quality, robustness, and reliability . With its 100% forged X50CrMoV15 stainless steel blade, pressed wood handle, and assembly with three brass rivets, this knife offers an exceptional cutting experience. Furthermore, its square bolster ensures optimal strength and balance. Let your creativity shine and give your knife a unique personality ! Manelli offers personalized engraving on this knife, providing exceptional service thanks to its state-of-the-art machine.

Tradition, robustness and precision at your fingertips

This Deglon professional paring knife belongs to the Grand Chef® series, known for combining tradition, efficiency, and sturdiness . Its pressed wood handle , reinforced by three brass rivets , offers an excellent grip and an authentic aesthetic . Its square bolster ensures ideal balance for clean, effortless cutting. Forged from a single piece of wood, it withstands intensive use perfectly while offering great durability.

Marque : Deglon

Durete : 55 HRC

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Manche : Pressed wood

Poids : 71 g

Type de lame : Forged blade, flat tang, pointed sole, square bolster

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Blade made of forged X50CrMoV15 stainless steel55 HRC hardness, durable cutting edge
  • Pressed wooden handle with 3 brass rivetsclassic and comfortable style
  • Square mitrefor perfect stability and balance
  • 10cm multi-purpose paring knifefor peeling, slicing, and deboning
  • Robust constructionIdeal for demanding professionals
  • Customizable engraving, for a unique knife that reflects your style

Usage and maintenance instructions

To preserve the beauty and effectiveness of yourDeglon Grand Chef paring knife, choose ahand washwith a soft sponge and lukewarm water. Avoid abrasive products andthe dishwasherwhich could damage the pressed wood handle. Dry thoroughly after each wash and store away from moisture. To maintain optimal sharpness,sharpen the blade regularlyusing a sharpening steel or a whetstone.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for left-handed people?Yes, hissymmetrical shapeallows for use by both left-handed and right-handed people.

Can I cut hard foods with this knife?It is ideal forthe small, precise cutoutsbut not for bones or very hard products.

Can the knife be customized?Yes,engraving is possiblevia the Manelli service for a unique and personal knife.

Is it suitable for everyday use?Absolutely, hisrobustness and ergonomicsmake it a reliable ally for regular use.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..