COUTEAU de Cuisine Santoku Prémium - 18 cm alvéolé bois pressé - Deglon
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Premium Flint Santoku Knife 18 cm Hollow Pressed Wood - DEGLON
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Premium Flint Santoku Knife 18 cm Hollow Pressed Wood - DEGLON

5914918-C

A premium Santoku kitchen knife with an 18cm blade

This knife stands out for its robustness and its very high quality steel blade for an excellent cutting edge!

DEGLON Premium Flint Santoku Knife 18cm: Enjoy its high-performance cutting edge!

The Déglon brand offers this Santoku knife! The Silex Premium range is a line of elegant and refined knives. They provide a highly effective cutting edge. The knife blade is laser-cut with a full tang . The blade extends all the way around the handle, which contributes to increased strength and promotes

A balanced grip . The blade's heel is recessed for smooth cutting. Dimples on the blade prevent food from sticking. The alloy used is X46Cr13 stainless steel . This grade offers excellent resistance to corrosion. You'll also benefit from a long-lasting, effective edge that's easy to sharpen . It has a hardness of 53 HRC on the Rockwell scale.

Optimal cut and comfortable grip

Weighing only 208g, it's easy to handle . Its ergonomic handle is made of pressed wood for exceptional durability. The comfortable grip allows for effortless cutting. A through rivet secures the blade and handle together. The Santoku knife is a type of Japanese multi-purpose knife . Its unique blade design promotes a rocking motion, allowing you to cut vegetables, meat, or fresh herbs with ease.

Its innovative and original design will turn heads. For proper care , hand wash your knife and dry it immediately with a dry cloth. Choose the French quality of Déglon knives!

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A premium Santoku kitchen knife with an 18cm blade

This knife stands out for its robustness and its very high quality steel blade for an excellent cutting edge!

DEGLON Premium Flint Santoku Knife 18cm: Enjoy its high-performance cutting edge!

The Déglon brand offers this Santoku knife! The Silex Premium range is a line of elegant and refined knives. They provide a highly effective cutting edge. The knife blade is laser-cut with a full tang . The blade extends all the way around the handle, which contributes to increased strength and promotes

A balanced grip . The blade's heel is recessed for smooth cutting. Dimples on the blade prevent food from sticking. The alloy used is X46Cr13 stainless steel . This grade offers excellent resistance to corrosion. You'll also benefit from a long-lasting, effective edge that's easy to sharpen . It has a hardness of 53 HRC on the Rockwell scale.

Optimal cut and comfortable grip

Weighing only 208g, it's easy to handle . Its ergonomic handle is made of pressed wood for exceptional durability. The comfortable grip allows for effortless cutting. A through rivet secures the blade and handle together. The Santoku knife is a type of Japanese multi-purpose knife . Its unique blade design promotes a rocking motion, allowing you to cut vegetables, meat, or fresh herbs with ease.

Its innovative and original design will turn heads. For proper care , hand wash your knife and dry it immediately with a dry cloth. Choose the French quality of Déglon knives!

Marque : Deglon

Acier : X46Cr13

Compatibilite lave vaisselle : No

Durete : 53 HRC

Fabrication : France

Manche : Pressed wood

Matiere : Stainless steel

Poids : 208 g

Stock reel date d ajout : 2026-02-02

Type de produit : Knife

Product advantages:

  • Blade18 cm - Features grooves on the blade for optimal cutting
  • MatterHighly corrosion-resistant X46Cr13 stainless steel
  • Sleeve: made of aesthetically pleasing and robust pressed wood
  • Assembly: glue + retaining rivet
  • Dimensions: 33 x 5 x 2.2 cm
  • BrandDEGLON

Usage and maintenance instructions

To ensure the longevity of your Santoku knife,wash it by handusing a damp cloth or soft sponge.Avoid the dishwasherwhich could damage the pressed wood of the handle.Dry immediately after washingWipe with a dry cloth to prevent residual moisture. Sharpen regularly using a suitable stone or honing steel to maintain optimal cutting performance.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for heavy-duty use?Yes, it is designed for daily, intensive and professional use, with excellent durability.

Are the air pockets effective against sticky foods?Yes, they limit the sticking of food to the blade, especially wet vegetables or herbs.

Does the pressed wood of the handle hold up well to moisture?Yes, but it is best to avoid the dishwasher and to dry the knife immediately after use.

Can it be used as a multi-purpose knife?Absolutely. Its Santoku shape makes it perfect for slicing, dicing and mincing easily.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..