Pelle Souple Ajourée Stop’Glisse - DEGLON

Flexible, Perforated, Anti-Slip Shovel 28cm - DEGLON

3925428-V

Flexible, Perforated Shovel with Stop'Glisse® – 28 cm: flexibility, precision and hygiene

A thin, flexible and high-temperature resistant shovel, ideal for handling delicate foods without breaking them.

Turn over, handle, drain safely

The Stop'Glisse® 28cm high-temperature flexible spatula is the perfect tool for gently turning fish fillets, eggs, steaks, or pan-fried vegetables . Thanks to its thin, flexible blade , it easily slides under food without breaking it. Its perforated surface allows fats or sauces to drain during serving, preventing excess liquid on the plate. A spatula designed for demanding professional use.

Durable, hygienic and built to last

Made from fiberglass-reinforced polyamide , this one-piece scoop is heat-resistant up to 230°C and meets HACCP requirements. Its one-piece design ensures perfect hygiene , with no areas where food can accumulate. The handle features the Stop'Glisse® system , allowing the utensil to stay securely on the edge of the dish without slipping. An essential tool for professional kitchens or for intensive daily use.

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Flexible, Perforated Shovel with Stop'Glisse® – 28 cm: flexibility, precision and hygiene

A thin, flexible and high-temperature resistant shovel, ideal for handling delicate foods without breaking them.

Turn over, handle, drain safely

The Stop'Glisse® 28cm high-temperature flexible spatula is the perfect tool for gently turning fish fillets, eggs, steaks, or pan-fried vegetables . Thanks to its thin, flexible blade , it easily slides under food without breaking it. Its perforated surface allows fats or sauces to drain during serving, preventing excess liquid on the plate. A spatula designed for demanding professional use.

Durable, hygienic and built to last

Made from fiberglass-reinforced polyamide , this one-piece scoop is heat-resistant up to 230°C and meets HACCP requirements. Its one-piece design ensures perfect hygiene , with no areas where food can accumulate. The handle features the Stop'Glisse® system , allowing the utensil to stay securely on the edge of the dish without slipping. An essential tool for professional kitchens or for intensive daily use.

Marque : Deglon

Entretien : dishwasher warranty

Matiere : Polyamide and fiberglass

Type de produit : Shovel

Product Benefits

  • Heat resistance up to 230°Csuitable for pan cooking
  • Thin and flexible bladeideal for handling delicate foods
  • Perforated surface, for draining sauces and fats
  • Hygienic monobloc structure, without any nooks or crannies
  • Integrated anti-slip handlestability on the plates
  • durable technical materials, compliant with HACCP standards

Usage and maintenance instructions

  • Dishwasher safe, drying recommended to prolong lifespan
  • Do not expose directly to a flame or a very hot surface
  • Do not use for scraping abrasive or rigid surfaces.
  • Store flat or hang to preserve the shape of the blade
  • Regularly check the condition of the edge to ensure its flexibility and precision

Frequently Asked Questions

Is the spatula thin enough to turn over a fish fillet without breaking it?Yes, its flexibility allows for delicate handling even on fragile foods.

Do the fats drain easily?Yes, the perforated surface promotes the drainage of fats and sauces.

Can it be used in a hot pan?Yes, it can withstand temperatures up to 230°C and does not scratch non-stick coatings.

Does the Stop'Glisse system work well?Yes, the notch on the handle keeps the tool balanced on the edge of the plate.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..