Pinceau Plat Stop’Glisse - DEGLON

Flat Non-Slip Brush 22cm - DEGLON

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Stop'Glisse® Flat Brush – 22 cm: precision and hygiene for all your finishing touches

The professional tool for coating, gilding and decorating with precision, even at high temperatures.

The essential accessory in professional pastry making

The Stop'Glisse® 22cm high-temperature flat brush is designed for basting, glazing, browning, or coating , whether for brioche, sponge cake, or pastry tins. Its flexible brush applies preparations delicately without crushing the product. Made from a single piece of high-performance silicone and reinforced with a stainless steel core , it ensures excellent grip , durability, and precise application.

Hygienic design and heat resistance

Certified HACCP, this brush is heat-resistant up to 260°C : it perfectly withstands hot applications. Its one-piece construction eliminates any areas where residue can accumulate, ensuring easy cleaning and optimal hygiene. The integrated Stop'Glisse system in the handle allows you to place the brush on the edge of a container without slipping or soiling your work surface. Lightweight, durable, and practical, it's an essential tool for pastry making .

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Stop'Glisse® Flat Brush – 22 cm: precision and hygiene for all your finishing touches

The professional tool for coating, gilding and decorating with precision, even at high temperatures.

The essential accessory in professional pastry making

The Stop'Glisse® 22cm high-temperature flat brush is designed for basting, glazing, browning, or coating , whether for brioche, sponge cake, or pastry tins. Its flexible brush applies preparations delicately without crushing the product. Made from a single piece of high-performance silicone and reinforced with a stainless steel core , it ensures excellent grip , durability, and precise application.

Hygienic design and heat resistance

Certified HACCP, this brush is heat-resistant up to 260°C : it perfectly withstands hot applications. Its one-piece construction eliminates any areas where residue can accumulate, ensuring easy cleaning and optimal hygiene. The integrated Stop'Glisse system in the handle allows you to place the brush on the edge of a container without slipping or soiling your work surface. Lightweight, durable, and practical, it's an essential tool for pastry making .

Marque : Deglon

Entretien : dishwasher warranty

Matiere : Silicone

Type de produit : Accessory

Product Benefits

  • Heat resistance up to 260°Cfor hot use
  • One-piece silicone + stainless steel coreEnhanced flexibility and durability
  • Flexible brushto apply without crushing the preparations
  • Handle with Stop'Glissesecure hold on the flat
  • Optimal hygienecompliant with HACCP standards
  • Easy cleaningdishwasher safe

Usage and maintenance instructions

  • Dishwasher safe, but gentle hand washing is recommended
  • Do not leave in prolonged contact with a direct heat source.
  • Wipe dry after washing to maintain the elasticity of the silicone
  • Store flat or hanging to preserve the shape of the brush
  • Do not use for mixing thick or solid preparations.

Frequently Asked Questions

Is this brush suitable for cooking?Yes, it can withstand temperatures up to 260°C, perfect for browning hot dishes.

Is the brush soft?Yes, it is designed to distribute evenly without altering textures.

Can it be washed in the dishwasher?Yes, it is dishwasher safe and designed for heavy use.

Does the Stop'Glisse system really work?Yes, the notch in the handle allows it to be wedged on the edge of bowls and dishes without falling.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..