D’où proviennent vos tissus ?

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ? Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration. Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité. Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ? Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX® , un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement. Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment laver des vêtements de cuisine composés de 65 % polyester et 35 % coton ?

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ? Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien : Lavage Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton). Utilisez une lessive douce. Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs. Séchage Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile. Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester. Repassage Repassage à température moyenne (environ 150°C) . Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés. Conseils pratiques Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat. Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration. En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées vos commandes ?

D’où sont expédiées nos commandes ? Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France , à proximité de Nice. Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe. Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Quels sont les avantages du polycoton pour les vêtements de cuisine ?

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie . Il offre plusieurs avantages majeurs : Résistance et durabilité Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives. Entretien facile Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel. Confort optimal Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail. Résistance aux taches et aux contraintes Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels . Excellent rapport qualité-prix Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité. Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir ..

150mm Kitchen Knife, Riviera Range - ARCOS

Name: 150mm Kitchen Knife, Riviera Range - ARCOS
Brand: Arcos
SKU: 233400
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock

Arcos Manhattan 250mm Ham Knife

The Arcos Manhattan 250mm ham knife is the ideal tool for precisely slicing ham and large cuts of meat . Its flexible 250mm blade, made of forged NITRUM® stainless steel , ensures a smooth and clean cut, reducing the effort required for each movement. The ergonomic and durable polyoxymethylene (POM) handle offers a comfortable and secure grip , even during extended use. Designed for discerning professionals and home cooks , this knife combines performance, durability, and elegance . Thanks to its refined design and perfect balance , it integrates seamlessly into any kitchen, whether professional or home-based.

Introducing the Arcos 150mm Kitchen Knife

The Riviera Arcos kitchen knife , equipped with a 150 mm Nitrum® stainless steel blade, is highly regarded for its timeless, classic style and flawless performance. Forged from a single piece of steel and reinforced with stainless steel rivets, it guarantees optimal cutting precision for a variety of ingredients, from meat and fish to vegetables. Featuring a French bolster, this knife adds a touch of elegance to your kitchen. Its antibacterial system ensures optimal hygiene during use.

Durable and easy to maintain

Resistant to corrosion and wear , this knife is designed for heavy-duty use. It is easy to care for and dishwasher-safe, although hand washing is recommended to preserve its lifespan. This kitchen knife from the Arcos Riviera series is one of the most sought-after for its 150 mm blade and undeniable performance. Enjoy the finest tradition and technology in cutlery with Arcos, a company that has excelled in the industry since 1734.

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Arcos Manhattan 250mm Ham Knife

The Arcos Manhattan 250mm ham knife is the ideal tool for precisely slicing ham and large cuts of meat . Its flexible 250mm blade, made of forged NITRUM® stainless steel , ensures a smooth and clean cut, reducing the effort required for each movement. The ergonomic and durable polyoxymethylene (POM) handle offers a comfortable and secure grip , even during extended use. Designed for discerning professionals and home cooks , this knife combines performance, durability, and elegance . Thanks to its refined design and perfect balance , it integrates seamlessly into any kitchen, whether professional or home-based.

Introducing the Arcos 150mm Kitchen Knife

The Riviera Arcos kitchen knife , equipped with a 150 mm Nitrum® stainless steel blade, is highly regarded for its timeless, classic style and flawless performance. Forged from a single piece of steel and reinforced with stainless steel rivets, it guarantees optimal cutting precision for a variety of ingredients, from meat and fish to vegetables. Featuring a French bolster, this knife adds a touch of elegance to your kitchen. Its antibacterial system ensures optimal hygiene during use.

Durable and easy to maintain

Resistant to corrosion and wear , this knife is designed for heavy-duty use. It is easy to care for and dishwasher-safe, although hand washing is recommended to preserve its lifespan. This kitchen knife from the Arcos Riviera series is one of the most sought-after for its 150 mm blade and undeniable performance. Enjoy the finest tradition and technology in cutlery with Arcos, a company that has excelled in the industry since 1734.

Marque : Arcos

Compatibilite lave vaisselle : Yes

Fabrication : Spain

Longueur lame : 25 cm

Manche : POM

Matiere lame : Steel

Poids : 220 g

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

Series:Riviera
Blade Material:Forged Stainless Steel NITRUM®
Handle material:Polyoxymethylene (POM)
Use:Kitchen
Color:Black
Length of the Lame :150 mm
Rivets:Stainless steel
Packaging:Case
Weight:228 g
Guarantee :10 years
BrandARCOS

THEArcos Manhattan ham knifeis specially designed forto obtain thin and even slicesessential for fully appreciating the texture and aromas of Iberian ham, salmon, or delicate meats.three stainless steel rivetsreinforce the handle, offering aexceptional robustnessand ensuring maximum safety during use.

Maintenance tips

Forpreserve efficiency and longevityof yourArcos ham knifeFollow these recommendations:

Wash it by handwith lukewarm water and a mild detergent.
Dry it immediatelywith a clean cloth to avoid marks and oxidation.
Do not use a dishwasherbecause high temperatures and aggressive chemicals can damage the blade and handle.
Use a wooden or plastic boardto avoid damaging the cutting edge.
Sharpen the blade regularlyusing a sharpening steel or a suitable stone to maintain a perfect edge.

Frequently Asked Questions

What is the difference between this knife and a classic chef's knife?THE250mm Manhattan Arcos ham knifeis designed with along, thin and flexible bladeideal forslice large pieces of meatlike ham or salmon. A chef's knife, on the other hand, has a wider and more rigid blade for versatile use.

Can it be used to cut something other than ham?Yes, although it is specifically designed for theraw or cooked hamThis knife isAlso effective for slicing salmon, roasts, and tender meats..

Is the handle non-slip?Yes, thePOM handleoffers aexcellent grip, even when it is wet, thus ensuringsafe use.

Does it come with a protective case?Yes, this knife issupplied with a caseallowingprotect the bladeand to store it safely.

How to keep the blade sharp?It is advisable tosharpen regularlythe knife witha whetstone or a sharpening stoneand ofavoid hard surfacessuch as glass plates or boards.