Couteau Office 9 cm High-woods - DEGLON
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Office knife 9cm High-Woods - DEGLON

5985009-C

The 9cm Highwoods paring knife, with a DEGLON handle

The perfect knife for peeling and preparing fruits and vegetables!

Why use the Deglon 9cm paring knife for preparing your fruits and vegetables?

The DEGLON Highwoods 9cm paring knife is the ideal tool for peeling and preparing fruits and vegetables in the kitchen. Its 9cm stainless steel blade is perfectly sharpened for precise cuts. Its compact shape and lightweight design allow you to work with precision and comfort.

In addition to its primary function, the Highwoods paring knife can also be used for small tasks such as deboning poultry and small game. Its versatility makes it an indispensable tool in any professional or home kitchen.

High-Woods, an innovative kitchen knife series

High-Woods is a new series of kitchen knives from DEGLON, bold in its design and materials. This series offers high-quality blades, honed to perfection for precise cutting . But it is above all the sculpted, diamond-shaped handle that catches the eye, successfully combining two noble woods, white oak and walnut, for a unique and original design.

Add the Highwoods 9cm Paring Knife to your collection now for an unparalleled culinary experience .

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The perfect knife for peeling and preparing fruits and vegetables!

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The DEGLON Highwoods 9cm paring knife is the ideal tool for peeling and preparing fruits and vegetables in the kitchen. Its 9cm stainless steel blade is perfectly sharpened for precise cuts. Its compact shape and lightweight design allow you to work with precision and comfort.

In addition to its primary function, the Highwoods paring knife can also be used for small tasks such as deboning poultry and small game. Its versatility makes it an indispensable tool in any professional or home kitchen.

High-Woods, an innovative kitchen knife series

High-Woods is a new series of kitchen knives from DEGLON, bold in its design and materials. This series offers high-quality blades, honed to perfection for precise cutting . But it is above all the sculpted, diamond-shaped handle that catches the eye, successfully combining two noble woods, white oak and walnut, for a unique and original design.

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Marque : Deglon

Fabrication : China

Genre : Unisex

Matiere : Steel Blade

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product advantages:

  • Dimensions: 21.7 x 2.7 x 2.2 cm
  • Weight: 87 g
  • Size9 cm blade
  • Matter: 5Cr15MoV stainless steel blade
  • Hardness55-57 Hrc
  • Blade: flat-tang blade with bolster
  • SleeveWhite oak and walnut, highlighted by a stainless steel border. Assembled with internal screws and resin.
  • Miterstainless steel
  • Maintenance adviceDishwasher not recommended
  • BrandDEGLON

Usage and maintenance instructions

To extend the lifespan of yourHigh-Woods kitchen knife, he isHand washing is recommendedwith a soft sponge anddry it immediately. THEDishwasher use is not recommendedAvoid direct contact with the blade, as it could damage the handle materials and the blade's edge. Store it in a block, case, or on a magnetic strip to preserve its sharpness and appearance.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for intensive professional use?Yes, he isdesigned to withstand daily use, even in a professional kitchen environment.

Can this knife be used to slice meat?Yes, he isversatile: perfect for fruits and vegetables, but also forsmall pieces of meat or poultry.

Does the handle fit well in the hand?Absolutely, hisThe diamond shape ensures remarkable ergonomics.even after prolonged use.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..