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Manhattan Ham Knife Set - ARCOS

858511

Arcos knife set

Arcos offers a set of two knives and a sharpening steel. This set combines superior ergonomics, stylish design, and versatility for everyday use. It meets the highest professional standards. The Nitrum stainless steel construction provides exceptional durability. This knife set features a hollow design and a slim blade. The rounded front of the knife adds a unique touch.

This box contains:

  • Debone 160 mm
  • Ham 250 mm
  • 230 mm rifle

Knives for professionals

These knives are forged and seamless. They are widely used by professionals due to their ease of cutting and sharpening. The handles are ergonomic and perfectly suited to the professional's hand. In fact, they are slightly rounded and designed to fit comfortably. The knife handles are made of polyoxymethylene plastic.

A variety of Arcos gift sets

The Arcos brand offers many other knife sets that are just as stylish and ergonomic. They meet the most demanding needs of professionals. From the 100mm scraper to the 130mm vegetable knife, including the 130mm vegetable knife, the 160mm boning knife, the 200mm lid, and the 170mm soleplate knife, Arcos knives are varied and adapted to every professional's needs.

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73,39€ Regular price 116,50€ Sale price
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Mondial Relay logo
Mondial Relay Gratuit dès 59 €
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Arcos knife set

Arcos offers a set of two knives and a sharpening steel. This set combines superior ergonomics, stylish design, and versatility for everyday use. It meets the highest professional standards. The Nitrum stainless steel construction provides exceptional durability. This knife set features a hollow design and a slim blade. The rounded front of the knife adds a unique touch.

This box contains:

  • Debone 160 mm
  • Ham 250 mm
  • 230 mm rifle

Knives for professionals

These knives are forged and seamless. They are widely used by professionals due to their ease of cutting and sharpening. The handles are ergonomic and perfectly suited to the professional's hand. In fact, they are slightly rounded and designed to fit comfortably. The knife handles are made of polyoxymethylene plastic.

A variety of Arcos gift sets

The Arcos brand offers many other knife sets that are just as stylish and ergonomic. They meet the most demanding needs of professionals. From the 100mm scraper to the 130mm vegetable knife, including the 130mm vegetable knife, the 160mm boning knife, the 200mm lid, and the 170mm soleplate knife, Arcos knives are varied and adapted to every professional's needs.

Marque : Arcos

Entretien : Hot water

Fabrication : Spain

Matiere : Steel

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Nitrum steel forged bladesDurable cutting edge and high resistance
  • Ergonomic POM handles: Improved comfort and safety
  • Seamless designOptimal hygiene and increased durability
  • Multipurpose caseIdeal for slicing ham, meats, and for blade maintenance
  • The recognized Arcos brandExpertise and quality for professionals

Care and usage instructions

  • Clean by hand with a soft sponge and lukewarm water.to preserve the quality of the blades
  • Dry immediately after washingto avoid any trace of moisture
  • Sharpen regularly with the included sharpening steel.to maintain an optimal cutting edge
  • Store in a suitable holder(knife block or magnetic bar) to prevent impacts and extend the life of the blades

Frequently Asked Questions

Is this kit suitable for professional butchers?

Yes, it is designed forbutchers, delicatessen owners and cooksguaranteeingprecise and smooth meat cutting.

What is special about Nitrum steel?

Nitrum steel is aalloy patented by Arcosofferingimproved durability, increased resistance and a more efficient cutting edge.

Is the rifle suitable for all knives?

Yes, it allowssharpening all types of stainless steel knivesguaranteeing optimal sharpness in all circumstances.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
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BOUTIQUES PHYSIQUES BOUTIQUES PHYSIQUES Nice, Paris
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..