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Fischer Bi-Material Butcher's Cleaver with Black Handle

68383-22R

Fischer Bi-Material Butcher's Cleaver with Black Handle

Work quickly and accurately!

Why choose this Fischer butcher's meat grinder?

Designed for professional butchers, this robust meat grinder allows for precise and efficient cutting of bones and separation of joints. Its rigid 22 cm stainless steel blade ensures excellent corrosion resistance , guaranteeing optimal longevity even under heavy use.

Its dual-material handle, made of polypropylene and elastomer, offers a comfortable and secure grip , reducing fatigue during long cutting sessions. Furthermore, it complies with HACCP hygiene standards , an essential advantage for butchers and catering professionals.

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Fischer Bi-Material Butcher's Cleaver with Black Handle

Work quickly and accurately!

Why choose this Fischer butcher's meat grinder?

Designed for professional butchers, this robust meat grinder allows for precise and efficient cutting of bones and separation of joints. Its rigid 22 cm stainless steel blade ensures excellent corrosion resistance , guaranteeing optimal longevity even under heavy use.

Its dual-material handle, made of polypropylene and elastomer, offers a comfortable and secure grip , reducing fatigue during long cutting sessions. Furthermore, it complies with HACCP hygiene standards , an essential advantage for butchers and catering professionals.

Marque : Fischer Bargoin

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Finition lame : Polite

Garantie : Lifetime warranty

Longueur lame : 22 cm

Manche : Polypropylene

Matiere : Stainless steel

Poids : 945 g

Type de lame : Smooth

Type de produit : Chopper

Product Benefits

  • Stainless steel blade: Precise cutting edge and increased corrosion resistance.
  • Ergonomic dual-material handle: Optimal comfort and safety.
  • HACCP standards: Suitable for demanding professional environments.
  • Made in FranceA guarantee of quality and durability.
  • Ideal for butchers and delicatessen ownersPerfect for separating joints and cutting bones.

Maintenance tips

  • Clean the blade with adamp clothafter each use.
  • Dry immediatelyto prevent any accumulation of moisture.
  • Not dishwasher safe: hand washing is recommended to preserve the sharpness.
  • Store in a dry place.protected from moisture and shocks.

Frequently Asked Questions

Is this meat grinder suitable for heavy-duty use?Yes, hisrigid stainless steel bladeand itsergonomic handleguarantee optimal resistance and comfort for everyday use.

Does it meet hygiene standards in butcher shops?Yes, he answers toHACCP standardsensuring use in accordance with health regulations.

What is the difference between this meat grinder and a classic butcher's knife?This meat grinder has athicker and more rigid bladeideal forcut the bones and joints, while a butcher's cleaver is generally used forslice large pieces of meat.

Discover our entire rangebutchery toolsabout Manelli!

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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..