Couteau de Chef 15 cm - ARCOS
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manche couteau de cuisine gamme Eclipse Arcos
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15cm Chef's Knife, Eclipse Series - ARCOS
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lame couteau de cuisine Eclipse
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lame couteau de cuisine Arcos
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boite de couteau de cuisine Arcos
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15cm Chef's Knife, Eclipse Series - ARCOS
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15cm Chef's Knife, Eclipse Series - ARCOS

213400

150mm Chef's Knife - ARCOS

Whether you're a professional chef or a food enthusiast , having a good knife is essential for preparing food with precision and efficiency . The 150mm chef's knife from the Eclipse series by ARCOS is the ideal tool for slicing, mincing, and chopping with ease . Made of NITRUM® stainless steel , it ensures a long-lasting edge and increased corrosion resistance , guaranteeing optimal performance over time.

An Arcos 1500 mm chef's knife for precise cutting

The ARCOS 150mm chef's knife is a kitchen essential , suitable for both professionals and discerning home cooks. Its perfect balance between the weight of the blade and the handle allows for optimal maneuverability , ensuring precise control with every cut . Thanks to exclusive NITRUM® technology, it offers superior strength and increased durability compared to conventional steels.

An ergonomic handle for extended comfort

Featuring an ergonomic polypropylene handle, this chef's knife offers a comfortable and secure grip. Lightweight and well-balanced, it provides perfect control for extended use without fatigue, while maintaining impeccable cutting precision.

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150mm Chef's Knife - ARCOS

Whether you're a professional chef or a food enthusiast , having a good knife is essential for preparing food with precision and efficiency . The 150mm chef's knife from the Eclipse series by ARCOS is the ideal tool for slicing, mincing, and chopping with ease . Made of NITRUM® stainless steel , it ensures a long-lasting edge and increased corrosion resistance , guaranteeing optimal performance over time.

An Arcos 1500 mm chef's knife for precise cutting

The ARCOS 150mm chef's knife is a kitchen essential , suitable for both professionals and discerning home cooks. Its perfect balance between the weight of the blade and the handle allows for optimal maneuverability , ensuring precise control with every cut . Thanks to exclusive NITRUM® technology, it offers superior strength and increased durability compared to conventional steels.

An ergonomic handle for extended comfort

Featuring an ergonomic polypropylene handle, this chef's knife offers a comfortable and secure grip. Lightweight and well-balanced, it provides perfect control for extended use without fatigue, while maintaining impeccable cutting precision.

Marque : Arcos

Longueur lame : 15 cm

Matiere lame : Stainless steel

Type de lame : Smooth

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Blade: 150 mm in NITRUM® stainless steel
  • SleeveErgonomic black polypropylene
  • Features: Corrosion resistance and durable cutting edge /Lightweight and easy to handle
  • BrandARCOS

With its150 mm bladeThis chef's knife is designed forto make all the cuts with ease. Hersharp, precise and durablefacilitates the preparation ofmeats, vegetables, fish and herbseffortlessly. Itsergonomic handle in black polypropyleneLightweight and durable, it offers acomfortable and secure grip, thus reducing fatigue during prolonged use.

Maintenance tips

To preserve thesharpness and longevityof yourARCOS chef's knifeit is recommended towash by handwith a soft sponge and warm soapy water, then dry it immediately with a clean cloth. Avoid thedishwasherwhich can damage the blade's edge and weaken the handle. To maintain optimal cutting performance, it is advisableto sharpen the blade regularlywith a sharpening steel or a suitable whetstone.

Frequently Asked Questions

Is this knife suitable for meat and vegetables?

Yes, thanks to hersharp and versatile bladeIt is ideal forslice meats, fish, vegetables and herbsaccurately.

What is the difference between NITRUM® steel and conventional steel?

SteelNITRUM®is an exclusive steel developed by ARCOS, which offersimproved corrosion resistance, greater hardness, and a more durable cutting edgethan standard stainless steel.

How to keep a knife sharp?

It is recommended tosharpen the blade regularlywith aa rifle or a whetstoneandavoid glass or metal cutting boardswhich can dull it more quickly.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..