Scie de boucher professionnel
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40cm Stainless Steel Upright Saw with Black Handle - FISCHER

273-40

The perfect tool for butchers!

Discover our range of butchery products on Manelli.

Practical and comfortable

The Fischer-Bargoin brand specializes in the manufacture of professional cutlery. Internationally renowned, the brand offers high-quality products for the food industry! The butcher's saw is an essential tool for any butcher shop, allowing you to cut large carcasses of meat where knives can't reach! This professional butcher's saw features a 40 cm serrated blade made of Swedish Sandvik steel.

The tool designed for butchery professionals

The Fischer butcher's saw has a detachable handle and a carbon steel frame coated with epoxy. Ergonomic and easy to use, the handle remains comfortable even during repeated use. Thanks to its grip, the tool is easy to handle, even during extended use. To maintain it, we recommend cleaning it with a damp cloth.

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The Fischer-Bargoin brand specializes in the manufacture of professional cutlery. Internationally renowned, the brand offers high-quality products for the food industry! The butcher's saw is an essential tool for any butcher shop, allowing you to cut large carcasses of meat where knives can't reach! This professional butcher's saw features a 40 cm serrated blade made of Swedish Sandvik steel.

The tool designed for butchery professionals

The Fischer butcher's saw has a detachable handle and a carbon steel frame coated with epoxy. Ergonomic and easy to use, the handle remains comfortable even during repeated use. Thanks to its grip, the tool is easy to handle, even during extended use. To maintain it, we recommend cleaning it with a damp cloth.

Marque : Fischer Bargoin

Acier : Sandvik 12C27M

Entretien : Hand care

Fabrication : France

Finition lame : Polite

Longueur lame : 40 cm

Manche : Polypropylene

Poids : 1.018 kg

Type de lame : Serrated

Type de produit : Saw

Product Benefits

  • 40cm serrated blade made of Swedish Sandvik steelpowerful and precise cutting
  • Carbon steel frame with epoxy coatingcorrosion-resistant and durable
  • Detachable handleease of cleaning and maintenance
  • Ergonomic handle: ease of use even during long sessions
  • Ideal for butchersand the cutting professionals

Usage and maintenance instructions

To preserve the effectiveness of yourFISCHER butcher's saw:

  • Clean the blade with a damp cloth after each use
  • Dry all parts thoroughly before storing it
  • Store the saw in a dry place, away from moisture.
  • Regularly check the condition of the blade and replace it if it becomes dull.

Frequently Asked Questions

Is this saw suitable for everyday use in a butcher shop?Yes, it is designed for professionals and supports intensive use without loss of performance.

Can the handle be disassembled for cleaning?Yes, the handle is removable, which makes it easier to clean and improves hygiene.

Does the saw cut through bones effortlessly?Its high-quality serrated blade allows for efficient cutting even on hard bones or thick pieces.

Is the blade replaceable?Yes, the saw is designed to allow for blade replacement if necessary.

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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..