2 Couteau de cuisine samura
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Set of 2 Butcher Knives - SAMURA

SBU-0210

SAMURA Butcher Series 2-Piece Meat Knife Set

Everything you need for all your meat and fish preparations

An indispensable duo in the kitchen

This set of two knives from the SAMURA Butcher series offers exceptional versatility for all your precision cutting needs. Designed for professional butchers, caterers, and cooking enthusiasts, these two knives cover all your requirements: from meticulous boning to preparing meats and fish , as well as chopping vegetables and herbs .

Two knives, two essential uses

  • 91mm knife : Ideal for quick and precise tasks, such as peeling , slicing vegetables , or chopping herbs . Its short blade allows for precise and controlled work.
  • 200mm Knife : Perfect for cutting meat , poultry , and fish . Its thin, elongated blade glides easily between the meat, ensuring a clean, tear-free cut.

Their varied shapes , sharp blades and carefully designed ergonomics make this set a valuable ally for any demanding culinary preparation.

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Two knives, two essential uses

  • 91mm knife : Ideal for quick and precise tasks, such as peeling , slicing vegetables , or chopping herbs . Its short blade allows for precise and controlled work.
  • 200mm Knife : Perfect for cutting meat , poultry , and fish . Its thin, elongated blade glides easily between the meat, ensuring a clean, tear-free cut.

Their varied shapes , sharp blades and carefully designed ergonomics make this set a valuable ally for any demanding culinary preparation.

Marque : Samura

Acier : AUS-8

Fabrication : China

Matiere : Stainless steel

Type de produit : Knife

Product Benefits

  • Two complementary blade lengthsfor a precise cut
  • Versatilitymeat, fish, fruit, vegetables, herbs…
  • Clean and quick cutseffortlessly
  • Well-designed ergonomicsfor optimal comfort even in intensive use
  • Simple and professional designeasy to integrate into your everyday equipment

Usage and maintenance instructions

  • Wash by handwith a soft sponge and dry immediately
  • Avoid the dishwasherto preserve the sharpness of the blades
  • Store them in a block or knife case to prevent damage.

Frequently Asked Questions

Can these knives be used for whole fish?Yes, the 200mm knife is perfectly suited for filleting or cutting large fish.

Is the set suitable for beginners?Absolutely. Their ease of use and versatility make them a great choice for both beginners and professionals.

Do these knives need to be sharpened regularly?Like any professional knife, aregular sharpeningThis helps maintain an optimal cutting edge. Use a sharpening steel or a suitable whetstone.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..