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Couteau de Cuisine Kaiju 167 mm Nakiri - SAMURA

Référence: SKJ-0074B
64,86 € TTC 69,00 € TTC
(54,05 € HT)
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    Couteau de Cuisine Kaiju 167 mm Nakiri - SAMURA
    Couteau de Cuisine Kaiju 167 mm Nakiri - SAMURA 54,05 €
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    Couteau de cuisine chef japonais Nakiri SAMURA

    Le couteau de cuisine japonais du quotidien !

    • Matériaux : acier martelé
    • Série : Kaiju
    • Type de couteau : Nakiri
    • Matériaux du manche : bois de Pakka
    • Longueur de la lame : 167 mm
    • Matériaux de la lame : AUS-8 
    • Longueur totale : 302 mm
    • Marque : SAMURA

    Qu’est-ce qu’un couteau de chef japonais Nakiri ?

    De son nom entier : Nakiri Bocho. Son aspect de hachoir fait qu’en France, nous le qualifions de « grand couperet ». Sa forme varie en fonction des régions

    japonaise. Celui-ci se rapproche beaucoup du style d’Osaka avec : ses angles arrondis, un bois sombre et une finesse de lame inégalable. Il a comme première

    fonction d’émincer les légumes et couper les herbes sans les abîmer. Coupez en fine rondelle, en petits ou grands dés, en fleurs, etc… Séparez la peau de

    la chair des fruits et légumes en toute simplicité.

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    Marque
    Samura
    Matière
    Acier inoxydable
    Manche
    Bois de Pakka
    Acier
    AUS-8
    Finition lame
    Martelé
    Fabrication
    Chine
    Longueur lame
    167
    Longueur
    302 mm
    Gravure offerte
    Oui
    Type de produit
    Couteau

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