L’ensemble essentiel pour équiper votre cuisine avec élégance
Ce coffret rassemble trois couteaux incontournables pour les chefs et artisans : un couteau d’office n°126 (lame 8 cm), un couteau à découper n°120 (lame 16 cm) et un couteau chef n°118 (lame 20 cm). Il marie haute performance et sobriété grâce à l’acier inox X50CrMoV15 et aux manches en hêtre naturel.
Une gamme pensée pour toutes les préparations
La collection Parallèle de OPINEL s’appuie sur un acier inoxydable X50CrMoV15, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa dureté optimale (56‑57 HRC) pour un tranchant durable.
Elle associe cela à des manches en bois de hêtre issu de forêts gérées, vernis pour une meilleure protection contre l’humidité. Grâce à cet ensemble de trois tailles, vous couvrez tous les usages : précision (office 8 cm), découpe (16 cm) et hachage/tranchage (20 cm). Idéal pour un professionnel ou un amateur exigeant.
Un coffret durable et élégant pour un usage professionnel
Ce coffret est idéal pour un usage intensif en cuisine ou en restauration. Le bois de hêtre, naturel et sobre, apporte une esthétique raffinée tout en restant fonctionnel. La finition vernie et l’acier de qualité assurent longévité et performance. Que ce soit pour la préparation des légumes, viandes ou poissons, cet ensemble offre une réponse complète. Il convient aussi bien à un professionnel homme qu’à une professionnelle femme, désireux/se d’allier style et efficacité.
Les + produits
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Trois formats clés : lame 8 cm, 16 cm, 20 cm — couvrant tous les besoins de découpe
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Acier inoxydable X50CrMoV15 : haute performance pour usage intensif
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Manches en bois de hêtre naturel vernis : ergonomie et esthétique
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Finition soignée : élégance, robustesse et durabilité
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Coffret prêt à l’emploi : équipement complet pour cuisine pro ou passionné
Conseils d’utilisation et entretien
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Laver à la main de préférence, puis essuyer immédiatement pour préserver le manche en bois
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Éviter le lave‑vaisselle pour protéger la lame et le bois
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Affûter régulièrement selon usage pour maintenir un tranchant optimal
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Ranger dans un bloc ou tiroir avec séparateurs pour éviter les chocs entre lames
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Sécher soigneusement après lavage pour éviter l’humidité stagnante
Questions fréquentes
Le coffret convient‑il à un usage professionnel ?
Oui, grâce à son acier haut de gamme et ses manches robustes, il est adapté aux exigences des professionnels.
Pourquoi trois couteaux seulement ?
Parce que ces trois formats couvrent l’essentiel des gestes en cuisine – précision, découpe, hachage/tranchage.
Le manche en hêtre nécessite‑t‑il un entretien spécifique ?
Non, une attention standard suffit (lavage main, essuyage rapide) pour conserver ses qualités.
Est‑ce un bon choix pour un amateur exigeant ?
Absolument, cet ensemble offre qualité, design et polyvalence pour un usage domestique poussé.
