Couteau Chef 27cm G17 - GLOBAL

Couteau de cuisine - GLOBAL

Pourquoi choisir le couteau de chef 27 cm G17 de GLOBAL ?

Reconnue pour son excellence dans la coutellerie, la marque GLOBAL propose des couteaux de haute qualité, appréciés des chefs du monde entier. Le modèle G17 est un éminceur professionnel, conçu pour un usage polyvalent : découper, trancher et hacher avec une précision incomparable.

Sa lame en acier Cromova 18, un alliage exclusif de Global, garantit une résistance exceptionnelle à la rouille et à l’usure, tout en assurant un tranchant durable. Son design monobloc en acier inoxydable offre une parfaite hygiène et un entretien facile.

Un couteau d'exception pour les chefs exigeants

Le couteau G17 se distingue par son équilibre parfait entre lame et manche, offrant une prise en main ergonomique et confortable. Son manche alvéolé, caractéristique des couteaux GLOBAL, assure une adhérence optimale et réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

Les + produits

• Lame ultra-tranchante en acier Cromova 18, résistante et durable
• Équilibre parfait pour un maniement fluide et précis
• Design monobloc pour une hygiène irréprochable
• Manche ergonomique alvéolé pour une prise en main optimale
• Idéal pour toutes les découpes : viandes, légumes, herbes, poissons

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Lavez à la main avec une éponge douce et un détergent non agressif.
• Séchez immédiatement après lavage pour éviter tout risque de corrosion.
• Affûtez régulièrement avec une pierre à aiguiser ou un fusil adapté.

Questions fréquentes

Le couteau G17 GLOBAL est-il adapté aux gauchers ?
Oui, grâce à son design symétrique, il convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.

Ce couteau peut-il couper des os ?
Non, il est conçu pour des découpes précises sur viandes, légumes et poissons. Pour couper des os, il est préférable d'utiliser un couteau de boucher ou une feuille de boucher.

Peut-on laver ce couteau au lave-vaisselle ?
Il est fortement déconseillé de laver un couteau Global au lave-vaisselle, cela peut altérer la qualité de la lame. Un lavage à la main est recommandé.

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