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Capable de couper des grandes pièces de viande ou de couper des cotelettes.
Le couteau feuille de la série 2900, également connu sous le nom de couperet, est l'outil incontournable des professionnels de la cuisine. Sa lame de 190 mm en acier inoxydable NITRUM garantit des découpes précises et durables. Le manche en polypropylène surmoulé de ce couteau assure une étanchéité parfaite et résiste aux produits chimiques et au lavage en lave-vaisselle. De plus, il est traité avec un revêtement antibactérien, offrant ainsi une hygiène optimale.
Ce couteau feuille est idéal pour les bouchers, mais aussi pour les particuliers travaillant avec la viande, la charcuterie ou le gibier. Sa polyvalence permet également aux cuisiniers de l'utiliser pour diverses tâches, comme découper des fruits, de l'ail ou encore aplatir les viandes. Conforme aux normes d'hygiène HACCP, il garantit une utilisation sûre et hygiénique. Le couteau feuille de la série 2900 ARCOS est un allié essentiel pour obtenir des découpes impeccables en cuisine. Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix de confiance pour les professionnels et les passionnés de cuisine. Avec le couteau feuille de la série 2900 ARCOS, vous disposez d'un outil de qualité supérieure pour des découpes précises et polyvalentes en cuisine.
Pour maximiser la durée de vie de votre couteau feuille Arcos série 2900 :
Nettoyez à l’eau chaude avec une éponge douce après chaque utilisation
Le couteau est compatible lave-vaisselle, mais le lavage manuel est préférable
Séchez immédiatement pour éviter toute trace ou corrosion résiduelle
Utilisez un fusil à aiguiser pour entretenir le tranchant selon la fréquence d’usage
Rangez-le à l’écart des autres ustensiles pour préserver le fil de la lame
Ce couteau peut-il casser un os ?
Oui, c’est un véritable couperet, conçu pour trancher os, côtes et viandes épaisses.
Le manche résiste-t-il à l’humidité et aux produits de nettoyage ?
Oui, le polypropylène injecté est étanche, antidérapant et résistant aux produits chimiques.
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