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Le poissonnier se sert d'une panoplie d'outils pratiques pour réaliser son travail au quotidien. D'abord, il y a les couteau à poisson, comme le couteau à sole ou le couteau à saumon. Ultra-tranchant, Ils permettent de découper les filets de manière propre et précise. Puis on retrouve les pinces à écailles qui sont utiles pour enlever les écailles sans abîmer la chair du poisson, assurant une préparation propre et rapide. Enfin notre sélection comprend des tabliers pour assurer la protection du poissonnier et de ses vêtements.
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