Couteau de chef 30 cm Gamme 2900 - ARCOS

Le couteau de chef 30 cm Arcos - Gamme 2900 est l’outil indispensable pour les cuisiniers professionnels comme pour les passionnés exigeants.

L'indispensable à avoir dans sa cuisine

La marque espagnole Arcos, est reconnue pour fabriquer des articles culinaires et des ustensiles de cuisine de haute qualité. Derrière leurs ustensiles, se cache un savoir-faire unique traditionnel de maîtres couteliers.

Ce couteau de chef est parfait autant pour les professionnels que les particuliers. Il est doté d'une lame en acier inoxydable Nitrum, lui permettant d'avoir une très haute tenue. Cet acier a une particularité : être plus performant que l'acier classique. Pour une meilleure solidité, Arcos lie la lame et son manche par injection. Respectant la norme Bactiproof Silver, ce couteau permet d'être anti-bactérien.

Un couteau pratique et facile d'utilisation

Son manche en polypropylène de couleur jaune, vous permettra de le distinguer plus rapidement. Ergonomique et pratique à utiliser, ce qui lui permet d'être stable et de ne pas glisser lorsque vous couper vos aliments.

La gamme 2900 d'Arcos, a été développée pour un usage répété en cuisine permettant aux professionnels de la restauration d'avoir un volume de découpe sans négliger la qualité. Pour entretenir votre couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à la main.

Les + produits :

• Manche résistant aux hautes températures (130 degrès)
• Manche de couleur jaune anti-bactérien (bacti proof)
• Excellent pour les usages réguliers
• Couteau de cuisine lame 30 cm
• Poids : 285 g

Conseils d'utilisation et entretien

Le couteau de chef 30 cm Arcos s’utilise avec toutes les planches à découper, pour les grandes pièces comme les viandes entières, légumes de grande taille ou volailles. Il est préférable de le laver à la main avec un chiffon doux, même s’il résiste à l’eau chaude. Séchez immédiatement après lavage pour préserver la lame et le manche. Évitez de le ranger dans un tiroir avec d'autres ustensiles tranchants : préférez une barre magnétique ou un étui.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aux cuisines de collectivité ?
Oui, il est conçu pour une utilisation professionnelle intensive, avec une excellente tenue de coupe et une bonne hygiène.

Le manche est-il vraiment résistant à la chaleur ?
Oui, il supporte des températures jusqu’à 130°C, ce qui permet de le désinfecter sans risque.

Peut-il être utilisé avec tous types d’aliments ?
Oui, sa lame robuste permet de découper viande, poisson, fruits ou légumes sans effort.