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L'acier Damas martelé Japonais est une confection originale Samura, adressée aux professionnels de la restauration et aux foyers à la recherche d'une qualité optimale.
L'acier Damas est historiquement utilisé dans la fabrication d'épée ancestrales pour les Samuraï : soyez surs de son tranchant ! Déchiquetez et coupez avec le tranchant d'une épée et la légèreté de la confection Samura. Une découpe sans efforts.
Bien que proche visuellement d'un couteau Santoku, par sa lame épaisse et carré, le couteau Nakiri a tendance a être spécialisé dans les végétaux. Reconnaissable par son profil plat et sa pointe carré, il convient aux professionnels qui apprécieront son ergonomie : une prise en main facile et une sensation de confort inédite.
Ce couteau monobloc pourrait faire un excellent cadeau : une parfaite combinaison entre design et qualité
Mise en avant de la sélection Automne / Hiver !
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