Couteau Grand chef 24 cm Damascus - SAMURA
Le couteau Grand Chef 24 cm Damascus de Samura est un outil haut de gamme conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des passionnés de cuisine.
La résistance maximale en cuisine
Si un couteau de chef classique est considéré comme le couteau le plus populaire et le plus utilisé en cuisine, le grand chef est comme son frère aîné qui peut se voir confier des tâches encore plus difficiles. Ainsi, votre couteau Grand Chef Samura vous accompagnera au quotidien dans toutes vos créations culinaires.
Tranchez toute sorte d'ingrédient avec une aisance inédite. Samura utilise les meilleures pratiques Japonaise et les combine avec des solutions Européenne afin d'obtenir un équilibre parfait entre tradition et modernité.
Cuisiner est un plaisir, parfois un métier mais avant tout une passion : équipez-vous d'une qualité hors du commun.
Une fabrication reconnaissable
La lame de votre couteau Grand Chef Damascus de Samura a été testée pour offrir la meilleure résistance possible. Associé à un manche de qualité, vous ferez l'acquisition d'un couteau fiable et durable dans votre cuisine professionnelle. L'affûtage a été effectué à un angle de 16 à 18°.
Un équilibre parfait entre ergonomie et qualité de découpe. 67 couches d'acier Japonais qui assurent fonctionnalité, rigueur et puissance.
Les + produits
- Lame en acier Damascus 67 couches : Résistance et tranchant exceptionnel
- Affûtage double face (16-18°) : Coupe précise et fluide
- Manche en G-10 ergonomique : Confort et prise en main optimale
- Équilibre parfait : Réduction de la fatigue lors de l’utilisation
- Polyvalence maximale : Idéal pour viandes, poissons, légumes et herbes
- Design haut de gamme : Alliant esthétique et fonctionnalité
Conseils d'entretien et d'utilisation
- Lavez à la main avec un chiffon doux et de l’eau tiède pour préserver la qualité de la lame
- Séchez immédiatement après lavage pour éviter l’apparition de traces d’humidité
- Ne pas passer au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager l’acier et le manche
- Affûtez régulièrement avec une pierre à aiguiser adaptée pour maintenir un tranchant optimal
- Rangez dans un support adapté (bloc à couteaux ou barre magnétique) pour éviter tout choc avec d’autres ustensiles
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté aux professionnels ?
Oui, sa lame ultra-tranchante et son manche ergonomique en font un choix parfait pour les chefs et les cuisiniers passionnés.
Pourquoi choisir une lame en acier Damascus ?
L’acier Damascus, composé de 67 couches, garantit une solidité accrue, une résistance à la corrosion et un tranchant durable.
Comment entretenir son tranchant ?
Un affûtage régulier avec une pierre à aiguiser japonaise ou un aiguiseur adapté permet de préserver la finesse et l’efficacité de la lame.
