Couteau à Trancher 23 cm - SAMURA MO-V STONEWASH
La précision japonaise pour des tranches parfaites
Pourquoi choisir ce couteau à trancher SAMURA ?
Le couteau à trancher Samura MO-V STONEWASH 23 cm est un véritable allié pour réaliser des tranches nettes et régulières de viande, volaille, jambon ou poisson. Sa lame longue et fine permet de séparer facilement les couches de chair, sans les écraser, et vous garantit un travail net et professionnel.
Pensé pour les chefs exigeants et les passionnés de belle cuisine, ce couteau se distingue par son ergonomie exceptionnelle, sa légèreté (moins de 90 g) et sa prise en main agréable même après plusieurs heures d’utilisation. Sa lame en acier japonais AUS-8, finition stonewash, combine une robustesse élevée à une esthétique brute et élégante.
Les + produits
- Lame de 23 cm en acier japonais AUS-8 : tranchant longue durée et excellente résistance à la corrosion.
- Finition stonewash : esthétique brute et moderne, qui masque les traces d’usage.
- Manche en G10 ultra résistant : antidérapant, stable et durable.
- Poids plume (≈ 89 g) : confort maximal même lors d’usages prolongés.
- Design testé par des chefs avant mise sur le marché.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Lavez votre couteau à la main uniquement, à l’eau tiède avec une éponge douce.
- Essuyez immédiatement après nettoyage pour préserver le tranchant et le manche.
- Rangez-le à part (étui, barre aimantée ou bloc) pour éviter d’abîmer la lame.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il réservé aux professionnels ?
Non, il convient aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu’aux passionnés de cuisine à domicile qui recherchent précision et confort.
Peut-on l’utiliser pour le saumon ou les rôtis ?
Oui, sa lame longue et fine est parfaite pour trancher finement un saumon, un rôti ou une dinde sans abîmer la texture.
Est-ce un couteau japonais forgé ?
Il n’est pas forgé artisanalement, mais conçu dans la tradition japonaise avec un acier de qualité supérieure et des standards professionnels.
