Couteau de boucher trancheur 20 cm - FISCHER

Couteau de boucher trancheur 20 cm - FISCHER

Le produit essentiel pour les bouchers !

• Made in France
• Acier Sandvik
• Taille lame : 20 cm
• Manche : Bi-matière
• Marque : Fischer-Bargoin

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Le couteau idéal pour trancher vos viandes

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau de boucher trancheur comme son nom l'indique est destiné aux professionnels travaillant dans le monde de la boucherie. Il est l'accessoire indispensable à avoir pour préparer vos viandes. 

Ce couteau tranchelard est doté d'un manche bi-matière pour un confort et facile à manipuler sans vous mettre en danger grâce à ses propriétés anti-dérapantes et hygiénique. 

Adapté à la profession de boucher

Ce couteau à trancher professionnel est doté d'une lame mince de 20 cm, en acier suédois Sandvik. Longue et effilée, la lame permet de longues découpes en une passe.

Cet outil de base pour le boucher, ce couteau dispose d'une dureté de 56 HRC garantissant une coupe sans effort et une fréquence d'affûtage divisée par deux.

Pour entretenir votre couteau, nous vous conseillons de le nettoyer à la main à l'aide d'un chiffon.