Un indispensable en poissonnerie !
Découvrez nos offres couteaux à poisson sur Manelli.
La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !
Le couteau à poisson est reconnu dans le secteur de la poissonnerie, il permet d'enlever facilement les arêtes du poisson. Il est réservé à un usage professionnel.
Ce couteau à poisson professionnel possède une lame rigide en acier inoxydable de 35 cm avec une denture, permettant une découpe nette et précise sans abîmer vos grosses pièces.
Le couteau à poisson Fischer-Bargoin est doté d'un manche ergonomique, il est recouvert de stries antidérapantes et de plus 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main. Dessus, un surmoulage en polyprolène bleu garantie une résistance et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche.
Un couteau robuste, facile à entretenir car il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
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