Couteau à Pain Forgé de 20cm - SABATIER
Grâce à son équilibre parfait entre la lame et le manche, ce couteau offre une maniabilité exceptionnelle, permettant une utilisation fluide et sans effort. Fabriqué en France, dans le bassin thiernois, il incarne l’excellence de la coutellerie française, combinant tradition artisanale et innovations modernes pour répondre aux attentes des professionnels et des amateurs les plus exigeants.
Le couteau à pain par excellence pour des tranches parfaites
Le couteau à pain forgé idéal SABATIER 20 cm est un outil incontournable pour tous ceux qui apprécient des tranches de pain nettes et régulières. Grâce à sa lame dentelée en acier inoxydable, ce couteau traverse facilement les croûtes les plus épaisses sans écraser le pain. Sa longueur de 20 cm est idéale pour manipuler les pains de toutes tailles, garantissant des tranches précises à chaque utilisation.
Ergonomie et durabilité au service des chefs
Conçu pour offrir une robustesse et une durabilité exceptionnelles, ce couteau est forgé d'une seule pièce, assurant ainsi une solidité à toute épreuve. Le manche en POM, renforcé par des rivets en inox, offre une prise en main confortable et sécurisée, même après des heures de travail en cuisine. Fabriqué en France, dans le bassin thiernois, ce couteau reflète le savoir-faire traditionnel de SABATIER, combinant qualité artisanale et innovation pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des amateurs exigeants.
Les + produits
- Longueur de la lame : 20 cm
- Matériau de la lame : acier inoxydable
- Matériau du manche : polymère (POM) avec rivets en inox
- Type de couteau : couteau à pain
- Fabrication : 100% forgé, fabriqué en France
- Collection : idéal
Avec sa lame dentelée en acier inoxydable forgé, ce couteau à pain de 20 cm garantit une découpe nette et sans effort des pains à croûte épaisse comme des viennoiseries délicates. Son tranchant précis permet de trancher sans écraser la mie, préservant ainsi la texture et la légèreté de chaque tranche. Son manche ergonomique en polymère (POM) avec rivets en inox assure une prise en main stable et sécurisée, même en usage prolongé. Grâce à sa fabrication 100% forgée en une seule pièce, ce couteau offre une robustesse exceptionnelle et une durabilité à toute épreuve. Fabriqué en France, il bénéficie du savoir-faire artisanal de SABATIER, garantissant un outil fiable et performant pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine.
Conseils d’entretien
Pour conserver l’efficacité et la longévité de votre couteau à pain SABATIER, voici quelques recommandations :
- Privilégiez un lavage à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis essuyez-le immédiatement avec un chiffon sec.
- Évitez le lave-vaisselle, car l’humidité prolongée et les produits détergents agressifs peuvent altérer la lame et le manche.
- Stockez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique, afin de préserver son tranchant et d’éviter tout contact avec d’autres ustensiles.
- Aiguisez régulièrement la lame avec un fusil à aiguiser ou une pierre adaptée pour maintenir un tranchant optimal.
Questions fréquentes
Ce couteau est-il adapté à tous types de pain ?
Oui, sa lame dentelée de 20 cm permet de trancher aussi bien des baguettes croustillantes que des pains de campagne, brioches ou pains de mie, sans écraser la mie.
Peut-on l’aiguiser comme un couteau classique ?
Les couteaux dentelés ne s’aiguisent pas de la même manière qu’un couteau lisse. Il est conseillé d’utiliser un affûteur spécifique ou de le faire entretenir par un professionnel pour prolonger sa durée de vie.
Est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, sa fabrication forgée, son équilibre parfait et son manche ergonomique en font un couteau idéal pour les chefs, boulangers et restaurateurs, tout comme pour les passionnés de cuisine.
Peut-il être lavé au lave-vaisselle ?
Non, il est fortement recommandé de le laver à la main pour préserver la qualité du tranchant et la longévité du manche.
