Avis vérifiés 4.6/5

Couteau de chef Seki Magoroku Red Wood – KAI

Référence: MGR-0200C
91,31 € TTC
(76,09 € HT)
Expédition sous 1 semaine.
-
+
Loading...
Mondial Relay
Livraison gratuite avec Mondial Relay
En achetant ce produit vous gagnez >76 points de fidélité à faire valoir sur votre prochaine commande soit 1.52 € !
Demander un devis
Livraison express

Livraison 24h avec Chronopost

Retour possible sous 30j

Retour facile sous 30 jours

Livraison offerte

Livraison offerte dès 59€ d'achat

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé CB, PayPal, AmazonPay, etc

Paiement en plusieurs fois

3x sans frais avec Scalapay

Nos boutiques

Boutiques à Nice, Paris, Los Angeles

Remise automatique par palier

Remise automatique Jusqu'à 15% de remise par quantité

SAV Français

Service Client 100% français

Couteau de chef seki magoroku red wood 

Un couteau de cuisine japonais précis, équilibré et polyvalent pour toutes vos préparations

L’outil essentiel pour toutes les coupes en cuisine

Le couteau de chef Seki Magoroku Red Wood de KAI allie esthétique japonaise, performance de coupe et robustesse professionnelle. Sa lame de 20 cm en acier au carbone 1K6, avec un affûtage double face, permet de trancher, émincer et hacher avec une grande facilité. La pointe affinée réduit les frictions pour des découpes précises et propres, qu’il s’agisse de légumes, de viandes ou de poissons. Sa dureté Rockwell de 57 (±1) HRC garantit une excellente tenue du tranchant et une résistance à l’usure, même en usage intensif.

Un manche ergonomique et durable

Le manche de 13,5 cm en bois de Pakka brun rouge, façonné selon une forme traditionnelle japonaise en châtaigne, offre une prise en main ferme, confortable et naturelle. Résistant à l’humidité, il conserve son intégrité au fil du temps. La mitre noire brillante en polycarbonate sécurise la jonction entre la lame et le manche pour une stabilité maximale. Avec ses 157 g, ce couteau de chef homme ou femme est parfaitement équilibré pour une utilisation professionnelle fluide.

Les + produits

  • Lame 20 cm affûtée des deux côtés : coupe droite et précise

  • Acier 1K6 haute dureté pour un tranchant durable

  • Manche bois de Pakka ergonomique, résistant à l’humidité

  • Finition artisanale : qualité haut de gamme signée KAI

  • Polyvalence maximale en cuisine : viande, légumes, poisson

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Rincer à l’eau chaude avant première utilisation

  • Laver à la main après chaque usage avec un détergent doux

  • Sécher immédiatement avec un chiffon doux

  • Huiler occasionnellement le manche en bois (huile végétale ou de camélia)

  • Ne jamais mettre au lave-vaisselle ni laisser tremper dans l’eau

  • Ranger dans un bloc à couteaux, une barre magnétique bois ou un fourreau

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers ?
Oui, son affûtage symétrique double face convient aux deux types d’utilisateurs.

Peut-il remplacer tous les couteaux de cuisine classiques ?
Le couteau de chef est un modèle polyvalent : il couvre la majorité des découpes du quotidien.

Peut-on l’aiguiser avec un fusil en céramique ?
Non, il est recommandé d’utiliser une pierre à aiguiser adaptée ou de faire appel à un professionnel.

Marque
Kai
Entretien
Entretien à la main
Manche
Pakka
Dureté
57 HRC
Type de lame
Lisse
Longueur lame
20 cm
Matière lame
Acier
Type de produit
Couteau

Nos clients aiment aussi

Couteau de chef & éminceur