Couteau de Chef 15 cm Série Eclipse - ARCOS

Couteau de Chef 150mm - ARCOS

Que vous soyez un chef cuisinier ou un passionné de gastronomie, disposer d’un bon couteau est essentiel pour préparer vos aliments avec précision et efficacité. Le couteau chef 150 mm de la série Eclipse par ARCOS est l’outil idéal pour trancher, émincer et hacher avec fluidité. Conçu en acier inoxydable NITRUM®, il assure un tranchant durable et une résistance accrue à la corrosion, garantissant une performance optimale dans le temps.

Un couteau chef 1500 mm Arcos pour une découpe précise

Le couteau chef ARCOS 150 mm est un indispensable en cuisine, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants. Son équilibre parfait entre le poids de la lame et du manche permet une maniabilité optimale, assurant un contrôle précis à chaque coupe. Grâce à la technologie exclusive NITRUM®, il offre une résistance supérieure et une durabilité accrue par rapport aux aciers classiques.

Un manche ergonomique pour un confort prolongé 

Doté d'un manche en polypropylène ergonomique, ce couteau chef permet une prise en main confortable et sécurisée. Léger et bien équilibré, il offre un contrôle parfait pour une utilisation prolongée sans fatigue, tout en maintenant une précision de coupe impeccable.

Les + produits

• Lame : 150 mm en acier inoxydable NITRUM®
• Manche : Polypropylène ergonomique noir
• Caractéristiques : Résistance à la corrosion et tranchant durable / Léger et maniable
• Marque : ARCOS

Avec sa lame de 150 mm, ce couteau de chef est conçu pour réaliser toutes les découpes avec aisance. Son tranchant précis et durable facilite la préparation de viandes, légumes, poissons et herbes sans effort. Son manche ergonomique en polypropylène noir, léger et résistant, offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant ainsi la fatigue lors d’une utilisation prolongée.

Conseils d’entretien

Pour préserver le tranchant et la longévité de votre couteau chef ARCOS, il est recommandé de le laver à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède savonneuse, puis de le sécher immédiatement avec un chiffon propre. Évitez le lave-vaisselle, qui peut altérer le fil de la lame et fragiliser le manche. Afin de conserver une coupe optimale, il est conseillé d’affûter régulièrement la lame avec un fusil ou une pierre à aiguiser adaptée.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté pour les viandes et les légumes ?

Oui, grâce à sa lame tranchante et polyvalente, il est idéal pour trancher viandes, poissons, légumes et herbes avec précision.

Quelle est la différence entre l’acier NITRUM® et un acier classique ?

L’acier NITRUM® est un acier exclusif développé par ARCOS, qui offre une meilleure résistance à la corrosion, une plus grande dureté et un tranchant plus durable que l’acier inoxydable standard.

Comment conserver le tranchant du couteau ?

Il est recommandé d’aiguiser régulièrement la lame avec un fusil ou une pierre à aiguiser, et d’éviter les planches à découper en verre ou en métal, qui peuvent l’émousser plus rapidement.